Bananenpuree met spinazie
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 111, totaal vet 2 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 22 G., vezel 3 G., cholesterol 4 mg, natrium 81 mg, suiker 13 G.
Calorieën 111, totaal vet 2 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 22 G., vezel 3 G., cholesterol 4 mg, natrium 81 mg, suiker 13 G.
Weinig mensen vinden spinazie op zich lekker, ondanks de ongelooflijke gezondheidsvoordelen. Maar in dit recept voor babyhapjes wordt spinazie perfect aangevuld door banaan, naturel yoghurt en ongefilterd appelsap. De puree wordt daardoor nog gezonder en krijgt een zoete en romige smaak met subtiele groene tonen. Gebruik deze combinatie niet alleen voor babyhapjes, maar ook voor een voedzame smoothie waar het hele gezin van kan genieten. De puree kan een paar dagen in de koelkast bewaard worden, maar is het lekkerst als hij vers bereid is, zodat hij zijn maximale vitaminegehalte behoudt.
Wij bevelen aan
Recept:
Pureer in een keukenmachine 340 gram verse spinazie (verwijder eventuele harde stengels), 2 geschilde bananen en 60 ml volle yoghurt en ongefilterd appelsap tot een gladde massa. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen of vries in tot 1 maand.
Uitgang: 1,5 eetlepel
Categorieën:
Soortgelijke recepten
