Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10

Transformeer traditionele warme chocolademelk tot een verfijnde traktatie door gewone cacao te vervangen door witte chocolade. Deze variant biedt een rijkere, romigere smaak met een betoverende vleugje natuurlijke vanille. Ina Garten serveert de warme drank als elegant feestelijk dessert en voegt een vanillestokje toe aan elk kopje om erdoorheen te roeren.

Ingrediënten:

• 4 kopjes volle melk
• 4 eetlepels room 10%
• 450 g gehakte witte chocolade
• 2 theelepels vanille-extract
• 8-10 vanillepeulen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

witte chocolade, melk, room, vanillestokje

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm in een steelpan op middelhoog vuur de melk en room tot het net begint te sudderen. Haal van het vuur en roer de witte chocolade erdoor. Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je de vanille toe en roer je krachtig. Verwarm het mengsel zachtjes en serveer in mokken, waarbij je elke mok garneert met een vanillestokje.

Stemmen: 2