Witte chocolade met mango en kokos

Stemmen: 1

Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Verwen je vrienden en familie met een luxe, handgemaakte chocoladereep. Gesmolten, getemperde witte chocolade is bedekt met gevriesdroogde mangostukjes, kokosvlokken, cashewnoten en macadamianoten. Zodra deze tropische lekkernij is gestold, kun je de reep in grote stukken breken en serveren bij de thee, of ze in theezakjes doen, er een lintje omheen binden en ze cadeau geven.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

450 g witte chocolade
1/4 kopje gehakte cashewnoten, macadamianoten en kokos
1/4 kopje gevriesdroogde mango

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, cashewnoten, macadamianoot, kokosvlokken, mango

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Snijd 450 g witte chocolade in stukjes van 1 cm. Zet 1 kopje chocoladechips apart en smelt de rest in de magnetron tot een gladde massa. Voeg vervolgens de rest van de chocolade toe en roer tot alles gesmolten is.
Giet het chocolademengsel op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en spreid het uit tot een laag van 0,5 cm dik. Bestrooi met 1/4 kopje gehakte cashewnoten, macadamianoten, kokosvlokken en gehakte gevriesdroogde mango; druk de stukjes voorzichtig in de chocolade.