Mangospiesjes met chili en limoen
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gegrilde mango is een heerlijk bijgerecht bij vlees of kip en voegt een exotische, tropische smaak toe aan uw maaltijd. Rijpe mangoblokjes worden aan spiesjes geregen en gegrild tot er grillstrepen verschijnen. Dit geeft een rijke, rokerige smaak en de pittige, citrusachtige chili-limoenkruiden vullen de fruitige zoetheid perfect aan.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 rijpe mango's
- Een flinke snuf chilipoeder met limoenschil.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mango, chili kruiden, limoenschil
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Rijg de mangoblokjes aan spiesjes (als je houten spiesjes gebruikt, laat ze dan eerst ongeveer 20 minuten in water weken).
- Grill de mango op middelhoog vuur, draai hem regelmatig om tot er grillstrepen verschijnen, 1-2 minuten per kant. Bestrooi met chili-limoenkruiden.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
