Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Een stapsgewijs recept voor het maken van een aperitief met champagne en mango.

Ingrediënten:

• 250 g bevroren mangostukjes, licht ontdooid
• 2-3 eetlepels suiker
• 1/2 kopje Moscato d'Asti witte wijn
• 1 fles gekoelde droge champagne
• 4-5 lavendelbloemen of rozenblaadjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

mango, suiker, witte wijn, Champagne, lavendel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de mango en suiker in een blender en mix tot een glad mengsel. Voeg de Moscato-wijn toe en roer kort.
Stap 2
• Innings: Vul een gekoeld champagneglas voor de helft met het mango-wijnmengsel. Voeg gekoelde champagne toe tot het glas vol is en roer voorzichtig. Bestrooi de cocktail met lavendelblaadjes.

Stemmen: 1