Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 540 gram.

Geef verse salsa een tropische smaak door de tomaten te vervangen door rijpe mangoschijfjes. De combinatie van zoet fruit, pittige chilipeper en geurige koriander is ronduit subliem! Giet een margaritabasis over de salsa voor een verfrissende citrusachtige twist en serveer als voorgerecht met tortillachips.

Ingrediënten:

• 3 mango's, geschild en in blokjes gesneden
• 0,5 kopje gehakte rode ui
• 1/4 kopje fijngehakte verse koriander
• 1 rode jalapeño of serranopeper, ontpit en fijngehakt
• 1 groene ui, fijngehakt
• 1-2 eetlepels Margarita-basis

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

mango, salsasaus, chilipeper, koriander, rode ui

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de mango, rode ui, koriander, jalapeño, lente-ui en 1 eetlepel margarita-basis in een grote kom.
Stap 2
• Roer en proef, voeg indien nodig meer margaritabasis toe. Zet in de koelkast tot serveren.

Stemmen: 1