Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Zomer, ontspanning, een heerlijke vakantiestemming en een sprankelende, verrukkelijke mangomargarita. Wat heb je nog meer nodig voor een geweldige tijd? De margarita is een heerlijke, verfrissende alcoholische cocktail gemaakt met tequila, limoen- of citroensap, triple sec en ijs. De cocktail is van Latijns-Amerikaanse oorsprong en dateert van ongeveer 1936-1948. Er bestaan ​​veel theorieën over de oorsprong, maar bijna allemaal verwijzen ze naar een vrouw genaamd Margarita. Een van de meest populaire versies schrijft de cocktail toe aan de Margarita Sams, die hem in 1948 bedachten tijdens een receptie in Acapulco, door tequila, sinaasappellikeur en limoensap te mengen. De cocktail was een hit bij Tommy Hilton, eigenaar van de Hilton Hotels-keten. Hilton verspreidde het recept vervolgens naar de bars en restaurants van zijn hotels.

Ingrediënten:

• 2 limoenen
• 2 eetlepels grove kristalsuiker
• 2 blikken mango in blik, 560 g per blik, uitgelekt
• IJs om te mixen in een blender
• 1,5 kopjes tequila
• 1,5 eetlepel triple sec likeur
• 0,5 kopje kristalsuiker

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

mango, limoensap, Sinaasappellikeur, tequila

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Rasp de limoenschil. Bestrooi de geraspte limoenschil met grove kristalsuiker en druk deze met je vingers aan zodat de suiker goed mengt. Zet opzij.
Stap 2
• Doe de mangostukjes in een blender. Voeg ijs toe. Giet de tequila en triple sec erbij. Voeg kristalsuiker en een scheutje limoensap toe. Blend tot een glad mengsel, voeg indien nodig meer ijs toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Stap 3
• Gebruik een partje van een van de limoenen om de randen van de glazen in te vetten. Doop de randen in suiker en limoenschil. Schenk de drankjes in en serveer direct.
  
  Recept Margarita-cocktail met mango.

Stemmen: 46