Tijd: 10 minuten plus vriestijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Dit is een nieuwe variant op sangria: een geliefd Spaans drankje, koud gemaakt in een blender met bevroren rode wijnblokjes. De daiquiri krijgt er een nieuwe concurrent bij – deze sangria wordt gegarandeerd je favoriete zomerdrankje.

Ingrediënten:

• 1 fles (750 ml) fruitige rode wijn
• 1/4 kopje brandewijn
• 1/4 kopje sinaasappellikeur, zoals Triple Sec
• 1/4 kopje zeer fijne suiker
• 1 pak (300 g) bevroren gemengde bessen (ongeveer 2,5 kopjes)
• Speciale uitrusting: 2 ijsblokjesvormen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

rode wijn, Sinaasappellikeur, brandewijn

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Vul 2 ijsblokjesvormen met rode wijn en plaats ze in de vriezer tot ze stevig zijn, minimaal 6 uur, liefst een hele nacht.
Stap 2
• Meng de brandy, likeur en suiker in een klein bakje met een deksel. Zet in de koelkast tot gebruik.
Stap 3
• Doe de bevroren bessen, het wijnijs en het gekoelde brandymengsel in een blender. Mix op hoge snelheid tot een dikke, luchtige consistentie. Giet in een kan en serveer.

Stemmen: 6