Meloenslush met munt

Stemmen: 3

Foto van het gerecht: Kang Kim

Tijd: 2 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 drankjes

Recept voor meloenslush met groene thee, citroensap en munt.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 zakjes groene thee
2 eetlepels suiker
1 stukje (2,5 cm) gember, geschild en in dunne plakjes gesneden.
3 kopjes in blokjes gesneden vruchtvlees meloen (1 kleine meloen)
330 ml. gemberbier of een andere niet-alcoholische koolzuurhoudende drank
1/4 kopje vers geperst citroensap
1/4 kopje verse muntblaadjes

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zwarte thee, gemberwortel, meloen, gemberbier, limonade, citroensap, munt

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Plaats de theezakjes in een steelpan en giet er 1,5 kop kokend water overheen. Dek de pan af en laat de thee 5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes uit de pan en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur.
Meng ondertussen 3 eetlepels water, suiker en gember in een andere steelpan. Zet de pan op het fornuis en verwarm tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het fornuis en laat de siroop afkoelen. Verwijder vervolgens de gember. Voeg de gembersiroop toe aan de thee en roer. Giet het mengsel in ijsblokjesvormen en vries het 2-4 uur in. Vries het meloenpulp 2 uur in.

Doe de helft van de ingrediënten (thee-ijsblokjes, bevroren meloen, gemberbier, citroensap en muntblaadjes) in een blender en mix tot een glad mengsel. Schenk het drankje in 2 glazen. Herhaal dit met de resterende ingrediënten om nog 2 drankjes te maken.

Categorieën:

recept / Frisdranken / Slush / Vruchtendranken, sappen / Food Network - recepten / Amerikaanse keuken

Soortgelijke recepten