Citroen-basilicum slush
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Groene basilicum is niet alleen heerlijk in gerechten, maar ook in desserts, waar het verfrissende aroma harmonieus samengaat met andere ingrediënten, zoals in deze slushy limonade. Klassieke zelfgemaakte limonade krijgt een nieuwe smaak. Mix simpelweg verse basilicumblaadjes met vers geperst citroensap, suikersiroop en ijs tot je een heerlijke en aromatische slushy krijgt die zelfs op de warmste dag perfect is om je op te frissen. Schep de bevroren basilicumlimonade in glazen en serveer direct met brede rietjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje suiker
- 3 kopjes ijs
- 3 eetlepels citroensap (vers of ontdooid)
- 10-12 verse basilicumblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: citroensap, basilicum, siroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Om eenvoudige suikersiroop te makenDoe in een kleine steelpan 1 kopje water en suiker en zet deze op middelhoog vuur. Breng aan de kook en kook tot de suiker is opgelost, 2-3 minuten, laat vervolgens afkoelen.
- Giet de suikersiroop samen met ijs, citroensap en basilicum in een blender en mix tot een glad mengsel. Serveer gekoeld.
Auteur van het recept - Nancy Fuller is een Amerikaanse chef-kok, zakenvrouw en presentatrice afkomstig uit Claverack, New York.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
