Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Lassi – een verfrissende drank op basis van yoghurt met aardbeien en basilicum – gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1/2 kopje Griekse yoghurt (2% vet)
• 2 eetlepels suiker of naar smaak
• 1/4 - 1/2 kopje water
• Een snufje zout
• 2 kopjes verse of bevroren aardbeien (ontdooid)
• 2-3 blaadjes verse basilicum, plus een beetje extra voor garnering
• Een flinke snuf gemalen zwarte peper

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

yoghurt, aardbei, basilicum

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Mix alle ingrediënten in een blender. Giet het mengsel in glazen en garneer met kleine basilicumblaadjes.

Stemmen: 3