Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 lassi

Deze Indiase drank lijkt op een milkshake, maar met de toevoeging van mangopuree wordt hij nog lekkerder.

Ingrediënten:

• 225 ml natuurlijke yoghurt
• 130 ml melk
• 130 ml mangopulp uit blik of 200 g pulp van 3 verse mango's (verwijder de pitten en snijd in plakjes)
• 4 theelepels suiker naar smaak, of probeer eens zout en kardemomzaadjes.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

yoghurt, melk, mango, kardemom

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe alle ingrediënten in een blender en mix 2 minuten. Schenk het mengsel vervolgens in individuele glazen en serveer. Probeer deze cocktail eens met zout en kardemomzaadjes. Lassi kan maximaal 24 uur in de koelkast bewaard worden.

Stemmen: 3