Mango Lassi-ijs maken zonder ijsmachine
Stemmen: 1
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 101, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 23 G., vezel 2 G., cholesterol 4 mg, natrium 14 mg, suiker 21 G.
Calorieën 101, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 23 G., vezel 2 G., cholesterol 4 mg, natrium 14 mg, suiker 21 G.
Lassi is een verfrissende yoghurtdrank uit India, vaak gemengd met fruit en kruiden. De meest populaire vrucht voor lassi is mango. In dit recept combineren we de traditionele smaken van deze drank in een keukenmachine om supersnel en supermakkelijk ijs te maken, zonder ijsmachine.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 100 g (0,5 kopje) naturel yoghurt
- 450 g (ongeveer 2 kopjes) bevroren mango
- 1 eetlepel honing
- Een snufje gemalen kardemom
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Schep de yoghurt in ijsblokjesvormen en vries deze minimaal 2 uur of een hele nacht in.
- Doe de bevroren yoghurtblokjes samen met de mango, honing en kardemom in een keukenmachine.
- Mix tot een glad mengsel, schraap indien nodig de zijkanten van de kom schoon met een spatel. Doe het mengsel in een luchtdichte bak en vries het in tot het stevig is, minimaal 1 uur. Je kunt het maximaal 2 maanden in de vriezer bewaren.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
