Cocktail "Mojito slush"
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Tyler Florence combineert traditionele mojito-ingrediënten – een scheutje rum, geurige muntblaadjes en limoensap – met ijs en suikersiroop om een kleurrijke, ijzige cocktail te creëren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/2 kopje lichte rum
- 1 kopje suiker
- 1 kopje water
- 1/4 kopje verse muntblaadjes (stevig aangedrukt)
- 1/2 kopje vers limoensap (van 4-6 limoenen)
- Rasp van 2 limoenen
- 8 kopjes gemalen ijs
- Muntblaadjes en limoenpartjes, als garnering
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de suiker en het water in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Kook het mengsel ongeveer 5 minuten, onder regelmatig roeren, tot de suiker is opgelost en de siroop helder is. Laat afkoelen.
- Doe de suikersiroop, limoensap, muntblaadjes, limoenrasp en rum in een blender en mix tot een glad mengsel. Voeg ijs toe en mix tot een dik en luchtig geheel. Schep het mengsel in glazen en garneer met een takje munt en een schijfje limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
