Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

De klassieke mojito vindt zijn oorsprong in Havana, Cuba, en het gerucht gaat dat het de favoriete drank van Ernest Hemingway was. Hij wordt doorgaans gemaakt met limoen, munt, rietsuiker en rum – ingrediënten die typisch zijn voor het Caribische eiland.

Ingrediënten:

• 180 ml rum
• 4 eetlepels rietsuiker
• 4 kopjes ijs
• 10-12 takjes munt
• 6 eetlepels vers limoensap
• Koolzuurhoudend water
• 4 partjes limoen als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

rum, bruine suiker, limoensap, koolzuurhoudend water, munt

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bevochtig de randen van 4 glazen met een schijfje limoen en doop ze in rietsuiker.
  
  Doe ijs in een cocktailshaker en voeg rum toe. Scheur de helft van de muntblaadjes en doe ze samen met limoensap en suiker in de shaker. Schud goed en serveer met ijs in een mooi glas. Maak de cocktail af met een scheutje sodawater.
  
  Garneer elk glas met een schijfje limoen en een takje munt.

Stemmen: 5