Kokos Mojito
Stemmen: 5
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
De Mojito-cocktail is al lange tijd een symbool van verfrissende koelte in de zomerhitte. Hij is op talloze manieren aangepast en verrijkt, maar niemand blijft er onverschillig voor. Maak een tropische variant op de traditionele Mojito door de frisdrank te vervangen door kokoswater en geniet van de ontspannende smaak, die in deze cocktail een geheel nieuwe betekenis krijgt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Mojito
- 1 kopje verse muntblaadjes
- 120 ml vers geperst limoensap
- 120 ml suikersiroop, zie recept hieronder
- 480 ml kokoswater, gekoeld
- 250 ml witte rum, gekoeld
- Ijs
Suikersiroop
- 1 kopje kristalsuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kokoswater, limoensap, rum, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet limoensap, suikersiroop en muntblaadjes in een kan. Kneuz de munt om de aroma's vrij te laten komen.
- Giet er kokoswater en rum bij. Vul de kan met ijs, roer en zet in de koelkast.
SuikersiroopDoe de suiker en 240 ml water in een middelgrote steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook al roerend gedurende 1 minuut, tot alle suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat de siroop volledig afkoelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
