Watermeloengranita-slush voor een picknick

Stemmen: 1

Hoe maak je een granita-slush met watermeloensmaak?

Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 68, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 17 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 2 mg, suiker 14 G.

Granita slush is een kruising tussen geschoren ijs en een slushdrank, die doet denken aan gesmolten, luchtige sneeuw. Het wordt vaak gemaakt met fruitpuree, en watermeloen is daar perfect voor. Het wordt gemengd en vervolgens ingevroren. Je kunt dit verkoelende dessert zelfs meenemen op een picknick om af te koelen bij warm weer. Stop de bevroren slush gewoon in je picknicktas (die als koeltas dient!) en hij zal onderweg een beetje ontdooien, waardoor hij de perfecte luchtige consistentie krijgt. Geniet van een gezond en heerlijk dessert zonder toegevoegde suiker.

Wij bevelen aan

Recept:

Pureer de avond voor de picknick 6 kopjes in stukjes gesneden, pitloze watermeloen in een blender tot een gladde massa. Doe de puree in een ondiepe, luchtdichte bak en vries hem in. Neem de bevroren watermeloenpuree mee naar de picknick (je kunt hem onderweg gebruiken als koelelement voor andere ingrediënten) en laat hem iets ontdooien. Prak de puree vervolgens met een vork en schep hem in glazen.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Watermeloen

Categorieën: