Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Mexicanen weten hoe ze de echte hitte moeten trotseren en hebben agua fresca uitgevonden, een verfrissend drankje gemaakt van water en vers fruit. De combinatie van watermeloen, munt en limoen is bijzonder verfrissend. Agua fresca zorgt niet alleen voor een verfrissende koelte, maar voorziet je ook van de heilzame sporenelementen en vitaminen die in het fruit zitten.

Ingrediënten:

• 4 kopjes pitloze watermeloen, in blokjes gesneden (ongeveer 1,3 kg)
• 0,5 kopjes water
• 24 muntblaadjes
• 8 eetlepels fijne suiker (of minder als de watermeloen erg zoet is), verdeeld
• 4 zeer dunne limoenpartjes, doormidden gesneden
• IJsblokjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Watermeloen, limoen, munt

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de watermeloen en het water in een blender en mix tot een glad mengsel. Verdeel de muntblaadjes, suiker en limoenpartjes over 8 glazen en prak ze fijn. Vul elk glas met ijs en schenk er de watermeloen agua fresca bovenop. Roer en serveer.

Stemmen: 2