Watermeloenmargarita op een stokje
Stemmen: 2
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
IJskoude watermeloenpartjes op een stokje, gedrenkt in een zoetzure tequilacocktail, zijn perfect voor zomerfeestjes. Voordat je van deze watermeloen voor volwassenen geniet, besprenkel je hem met limoensap en bestrooi je hem met chilipoeder voor een nog frissere, meer contrasterende smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kleine watermeloen (ongeveer 2 kg), in plakken van 2,5 cm dik gesneden.
- 200 ml witte of zilveren tequila
- 0,5 kopje limoensap + limoenpartjes om te serveren
- 0,5 kopjes lichte agavenectar
- Chilipoeder, om te serveren
- Speciale uitrusting: ongeveer 24 houten ijslollystokjes; 1 grote afsluitbare zak
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Watermeloen, limoensap, Agavenectar, chili kruiden, tequila
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Prik met de punt van een mes in de schil van elke watermeloenschijf, zodat er een sneetje ontstaat van 0,5 cm breed en ongeveer 2,5 cm diep.
- Meng de tequila, het limoensap en de agavenectar in een zeer grote afsluitbare plastic zak. Voeg de watermeloen toe, sluit de zak en keer hem voorzichtig om zodat de watermeloen gelijkmatig bedekt is. Zet de zak ongeveer een uur in de koelkast en keer hem daarna nog een keer om.
- Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Steek in de holte van elke watermeloenschijf een ijsstokje. Leg de schijven op de voorbereide bakplaten en vries ze in tot het vruchtvlees stevig is, ongeveer 4 uur of een hele nacht.
- Serveer met partjes limoen en bestrooi met chilipoeder.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
