Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1/2 kopje

Recept voor het maken van chilipoeder (chilikruiden) - een populaire Amerikaanse kruidenmix voor het bereiden van vleesgerechten, marinades en sauzen.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel gemalen cayennepeper
• 1 eetlepel paprika
• 2 eetlepels gemalen komijn (zira)
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• 2 eetlepels gemalen gedroogde knoflook (knoflookpoeder)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gemalen cayennepeper, paprika, komijn, oregano, knoflookpoeder, chili kruiden

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng alle ingrediënten door elkaar. Bewaar de chilipoeder in een luchtdichte verpakking op een droge plaats.
  
  
  Deze kruidenmix wordt gebruikt bij de bereiding van gerechten uit de Amerikaanse en Mexicaanse keuken, en ook in vlees- en visgerechten, soepen, salades en saladedressings.

Stemmen: 14