Cincinnati Chili door Sandra Lee

Stemmen: 2

Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Sandra Lee's Cincinnati Chili - Een stapsgewijs recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

700 g mager rundergehakt (20%)
420 g rode bonen uit blik, uitgelekt
220 g spaghetti, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking.
170 g tomatenpuree
1 eetlepel gehakte knoflook
1 eetlepel cacaopoeder
2 theelepels chilipoeder
0,5 theelepel gemalen kaneel
Zout en gemalen zwarte peper
425 ml runderbouillon
1 eetlepel appelciderazijn
1 eetlepel geraspte cheddar kaas
1 kopje gehakte uien

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, rode bonen, spaghetti pasta, tomatenpuree, uien, knoflook, appelciderazijn, cheddar kaas, vleessaus, chili kruiden, kaneel, cacao

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Zet een koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt, terwijl je eventuele klontjes losmaakt, tot het begint te bruinen. Giet overtollige olie af.
Voeg de tomatenpuree toe en roer, laat 1-2 minuten koken. Voeg de knoflook, cacaopoeder, chilipoeder en kaneel toe, roer en laat nog een minuut koken. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de bouillon en azijn toe, breng aan de kook, dek af, zet het vuur laag en laat 15-20 minuten sudderen.

Verdeel de spaghetti over 4 diepe kommen. Schep de Cincinnati chili eroverheen en voeg vervolgens de kaas, uien en bonen toe.

Recept Chili Cincinnati.

Categorieën:

recept / Soepen / Dikke soepen en stoofschotels / / Mexicaanse keuken / Sandra Lee

Soortgelijke recepten