Spaghetti pasta

Spaghetti, maak plaats! Je grotere neef, spaghettoni, wint aan populariteit. Hoewel spaghettoni maar een klein beetje dikker is dan gewone spaghetti, zorgt die extra breedte ervoor dat het meer smaken absorbeert, in dit geval zure citroensap en aromatische kruiden. lees meer

"In ons gezin met drie kinderen was pasta ons favoriete avondmaal, vooral Filipijnse spaghetti, die mijn moeder maakte. Tegenwoordig maak ik deze pasta met een vleugje nostalgie naar mijn jeugd, door er twee klassieke Aziatische ingrediënten aan toe te voegen: lees meer

Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijk frisse saus van boter, kappertjes en witte wijn. Dit is klassieke Italiaanse piccata, eenvoudig van opzet. lees meer

Dit makkelijk te maken Japanse teriyaki-gerecht wordt bereid met rundvlees, lente-uitjes, edamame, gember, knoflook en spaghetti. Voor een aangename nootachtige smaak die zo goed samengaat met de Aziatische saus, gebruik je: lees meer

Zoals Mark Murphy zegt: "Spaghetti carbonara is iets wat iedereen kan maken." Meng de eieren met peper en Parmezaanse kaas, voeg dan de hete spaghetti toe en roer tot de eieren gaar zijn, samen met de kaas en een beetje zetmeel. lees meer

Deze romige pasta combineert de frisse smaak van citroen met de pittige tonen van rucola. Gooi niet al het kookwater weg. Bewaar een deel van dit zetmeelrijke vocht om de ricottasaus te verdunnen, waardoor deze heerlijk romig wordt. lees meer

Dit Amerikaanse restaurantgerecht, "Scampi", wordt gemaakt met een botersaus van knoflook, citroen en peterselie, maar vervangt garnalen door sint-jakobsschelpen. Het is net zo snel en gemakkelijk te bereiden. Let op dat je de sint-jakobsschelpen niet te gaar bakt, anders worden ze... lees meer

In haar boek Modern Comfort Food, dat eind 2020 verscheen, besloot Ina Garten recepten op te nemen voor klassieke gerechten zoals tomatensoep of warme kaassandwiches, maar dan frisser, lekkerder en - lees meer

Een dikke, hartige saus, doordrenkt met aromatische, zoete specerijen zoals kruidnagel, kaneel en paprika, wordt geserveerd over een kom spaghetti, gegarneerd met bonen uit blik (of zelfgekookte bonen), een klodder geraspte cheddar en oestercrackers. lees meer

• Varkensvlees
• Pinda-noedels

Dit heerlijke gerecht is geïnspireerd op de Thaise keuken, maar bevat geen moeilijk verkrijgbare of exotische ingrediënten. Marineer malse varkensschnitzels in een Thaise marinade met limoen en sojasaus, gril ze en serveer ze met noedels. lees meer

• Noedels
• Roerbakken

Broccoli, courgette, paprika en mini-maïs worden geroerbakt in een lichte, zoete en pittige saus, die licht is ingedikt met maizena. Dunne spaghetti (capellini) kan als bijgerecht worden gebruikt in plaats van Aziatische noedels. Bestrooi met sesamzaadjes. lees meer

Veel mensen hebben wel eens spaghetti met gehaktballetjes gegeten, maar dit recept is totaal anders! Stevige, smaakvolle en pittige andouilleworstballetjes worden gestoofd in een tomaten-basilicumsaus en geserveerd over spaghetti. Een klassiek gerecht met een twist. lees meer

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. lees meer

Dit pastaschotelrecept is een geweldige manier om restjes gebraden kalkoen (of kip) te verwerken. Maar naast de kip en pasta zit het boordevol groenten, champignons, een romige saus en smeuïge kaas, waardoor deze tetrazzini een favoriet is bij het hele gezin. lees meer

"Mijn moeder had een paar beproefde recepten voor feestelijke diners, en deze pasta was altijd een succes," zegt receptenschrijver Stephen Jackson. "Het is een van mijn favoriete gerechten, en het is het gerecht waardoor ik vis en zeevruchten ben gaan eten. Het mooie ervan is dat..." lees meer

De makkelijkste manier om boerenkool op een smakelijke manier te gebruiken, is door het met knoflook in olijfolie te sauteren en vervolgens met pasta te mengen. Dit levert een gezonde, sappige en vezelrijke pasta op die nog lekkerder is met een topping van verkruimelde gebakken... lees meer

Gebruik diepvriesartisjokken en groene erwten in deze pasta en geniet het hele jaar door van de heerlijke lentesmaak. De zoute stukjes prosciutto vormen een prachtige aanvulling op de sappige groenten. Deze pasta is snel gaar en perfect voor: lees meer

Deze heerlijke pasta zit boordevol zomerse smaken en is in een paar minuten klaar. Meng simpelweg gekookte spaghetti met zoete cherrytomaten en verse kruiden in een lichte saus gemaakt met olijfolie en kookwater, en... lees meer

Bereid spaghetti in cacciatoresaus, oftewel jagerssaus. Dit gerecht combineert de rijkste en meest smaakvolle ingrediënten: champignons, gebakken spek, tomaten, rode paprika's, Parmezaanse kaas en oregano. Samen vormen ze een waar smaakpalet. lees meer

Italiaanse pasta alla vodka is pasta in een heerlijke saus van tomaten, room en wodka. Deze saus zorgt voor een harmonieuze combinatie van de eerste twee ingrediënten en geeft het gerecht een lichte, pittige smaak. In deze variant worden mosselen aan de pasta toegevoegd. lees meer

Bak de varkenshaas in de pan tot hij knapperig is en alle sappen erin zitten, en bak hem vervolgens in de oven met cherrytomaten, rozijnen, knoflook en pijnboompitten, en bestrooi met geraspte kaas, net zoals ze dat in Sicilië doen. Het varkensvlees zal heerlijk mals zijn. lees meer

Garnalen lo mein is een populair Chinees gerecht dat je makkelijk thuis kunt maken en dat net zo lekker is als in een restaurant. Combineer gekookte volkoren noedels met roergebakken garnalen, broccoli, gember en knoflook in een hartige, lichte saus. lees meer

Natuurlijke varkenskarbonades met bot worden door de bloem gehaald en in de pan gebakken tot ze vanbinnen mals en vanbuiten knapperig zijn. Het braadvocht en de witte wijn worden gebruikt om een ​​lichte citroen-kapersaus te maken, die... lees meer

Linzen spelen meestal de hoofdrol in bijgerechten, maar in dit gerecht spelen ze een secundaire, maar daarom niet minder belangrijke rol: samen met de gebakken pancetta geven ze de pasta een rijke, volle smaak en compenseren ze het gebrek aan dierlijke eiwitten. Pasta - lees meer

Spaghetti wordt lichter, sappiger en verfrissender als je er dun gesneden courgette en citroen doorheen mengt. Je kunt een spiraalsnijder gebruiken om de courgette in dunne sliertjes te snijden, of voorgesneden courgette kopen in de supermarkt. Bestrooi de pasta met Parmezaanse kaas en... lees meer

Dit is een heerlijk alternatief voor Ree Drummonds beroemde kipspaghetti-ovenschotel. Het zit boordevol groenten en is perfect als je na een feestelijk diner nog wat gebraden kalkoen met jus over hebt. Het is ook een geweldig voorbeeld van... lees meer

Zomergroenten geven deze pasta een rijke smaak en levendige kleur. Combineer gekookte spaghetti met groene courgette, zoete rode tomaten en gele maïs, garneer met walnoten, Parmezaanse kaas en verse basilicum, en geniet van de heerlijke smaken. lees meer

Het is etenstijd en je realiseert je ineens dat je je kipfilets nog niet hebt ontdooid. Geen paniek! Met dit recept kun je ze zachtjes sauteren in marinara saus zonder ze eerst te ontdooien, waardoor je sappige, malse en heerlijke kipfilets krijgt. Voeg een beetje... lees meer

Wanneer de smaken van een klassieke Joodse vleeswarenzaak en Italiaanse pasta carbonara samenkomen in één kom, wil je gegarandeerd meer! Het hoogtepunt van dit gerecht is de bageltopping (een mengsel van maanzaad, sesamzaad, gedroogde uien en knoflook). Daarbij - lees meer

Het geniale van dit recept is dat alle ingrediënten – wijn, knoflook, garnalen en zelfs de pasta – samen in één pan worden gekookt. Let wel op: ontdooi de garnalen niet! Anders worden ze te gaar en niet mals. Dit gerecht smaakt het lekkerst... lees meer

• Saus
• Kip
• Plakken

Krokante gepaneerde kip Parmezaanse kaas, gegarneerd met tomatensaus en gesmolten mozzarella, geserveerd met spaghetti in zelfgemaakte marinara saus – een heerlijk Italiaans diner, perfect voor een speciale gelegenheid. Garneer met verse basilicum en geraspte... lees meer

Dit klassieke Italiaanse gerecht wordt gemaakt met slechts vier basisingrediënten: spaghetti, olijfolie, zwarte peper en Parmezaanse kaas. Daarom moeten ze allemaal van de hoogste kwaliteit zijn. De sleutel is de toevoeging van verse, grof gemalen zwarte peper. lees meer

Spaghettitaart is een traditioneel Italiaans gerecht dat meestal gemaakt wordt met overgebleven pasta. Deze versie is gemaakt met vers gekookte spaghetti, twee soorten kaas en heel veel verse kruiden, en is gewoonweg heerlijk. Om geld te besparen op dit gerecht... lees meer

Volkoren spaghetti met garnalen en witte bonen is een snel, gezond en vooral heerlijk diner, perfect voor doordeweeks of speciale gelegenheden. Bewaar bij het afgieten van de pasta een beetje van het kookwater om later toe te voegen... lees meer

Om ervoor te zorgen dat de noedels perfect bedekt zijn met saus, gebruik je slechts de helft van de pindasaus en voeg je het kookwater van de spaghetti toe. Hierdoor wordt de saus lichter en bedekt hij de noedels en groenten goed. Serveer de resterende saus als bijgerecht! Pindasaus - lees meer

Dit heerlijke pastagerecht is in minder dan 30 minuten klaar en je hebt er maar zes ingrediënten voor nodig. Gorgonzola geeft de spaghetti een romige smaak die perfect in balans is met de Parmezaanse kaas en spinazie, terwijl gehakte geroosterde walnoten een vleugje... toevoegen. lees meer

Zelfs op de meest luie dag kun je een waar Mediterraans meesterwerk voor het avondeten bereiden: doe de spaghetti en alle ingrediënten in een grote koekenpan, giet er water over en kook het geheel. Als je het deksel eraf haalt, heb je een kant-en-klaar gerecht... lees meer

Dit eenvoudige, klassieke pastagerecht is nu nog makkelijker: alle ingrediënten koken samen in één pan. De saus kookt in en wordt dikker terwijl de spaghetti gaart, dus je hoeft hem niet af te gieten! Je hoeft ook niet te wachten tot het water kookt voordat je de saus toevoegt. lees meer

Weet je hoe je gehakt goed mengt zodat de gehaktballen licht, sappig en bijna luchtig worden? Je moet dit doen met de tanden van twee vorken, waarbij je de ingrediënten zorgvuldig verdeelt zonder het gehakt samen te persen. Bak de gehaktballen goudbruin. lees meer

• Saus
• Gehaktballen

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een traditioneel Italiaans gerecht, dat vaak wordt bereid voor een uitgebreid zondagsdiner. In dit recept wordt de saus helemaal zelfgemaakt en urenlang gesudderd, wat resulteert in een rijke, smaakvolle en... lees meer

Deze gehaktballetjes zijn stevig en sappig, zelfs zonder broodkruimels. Het geheime ingrediënt zijn cashewnoten! Een uitkomst voor mensen met een glutenvrij dieet. En toch smaken ze net als klassieke gehaktballetjes. Serveer ze als voorgerecht of... lees meer

Dit frittata-recept is hét antwoord op de vraag: "Wat te doen met overgebleven pasta?" Maak een eenvoudig, vullend gerecht dat snel klaar is en de pasta van gisteren een compleet nieuwe smaak geeft. Lange pasta, zoals... lees meer

De spaghetti wordt geserveerd met een saus van uien en champignons, die een half uur lang zachtjes zijn gesauteerd om hun smaak te laten intrekken. Dit geeft het gerecht meer diepte zonder dat er te veel olie wordt gebruikt. De combinatie van champignonsaus en volkoren pasta is simpelweg onweerstaanbaar. lees meer

• Gehaktballen
• Saus en pasta

Een van de eerste gerechten die veel thuiskoks proberen, is spaghetti met gehaktballen. "Als kind, zodra ik leerde om spaghetti uit een pot met een vork rond te draaien," herinnert Sunny Anderson zich, "verschenen er allerlei gerechten op tafel..." lees meer

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een perfecte combinatie. Het beste aan dit recept is dat alles in één pan wordt gekookt (behalve de pasta, die apart wordt gekookt), waardoor je niet veel afwas hebt. Zet je pan klaar: lees meer

Spaghetti Carbonara in een fluweelzachte, rijke eiersaus met stukjes gebakken pancetta is perfect voor een koude avondmaaltijd. Voeg een klontje boter toe aan de eier- en kaassaus voor een romigere textuur en een intensere smaak. lees meer

Kip Parmezaanse kaas heeft veel Parmezaanse kaas nodig! Daarom wordt het niet alleen als topping voor de kipfilets gebruikt, maar ook door het paneermeel gemengd om de kipfilets nog smaakvoller en knapperiger te maken. Paneer de kipfilets met gewone paneer. lees meer

Groene erwten geven de Italiaanse pasta "Cacio e Peppe" met zwarte peper en geraspte kaas een rijke, plantaardige smaak, een verfrissende toets en gezonde plantaardige eiwitten. Omdat zwarte peper en kaas de hoofdingrediënten zijn, zouden ze... lees meer

Deze pasta wordt bereid met alle voorgerechten die je ook op een populair Italiaans antipasti-bord vindt. Het bevat vleeswaren, artisjokken, olijven, groenten en kaas. Antipasti wordt meestal vóór het hoofdgerecht geserveerd, maar in dit recept wordt het mét het hoofdgerecht geserveerd... lees meer

Het is moeilijk te geloven, maar deze spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus is in slechts 20 minuten klaar! Het geheim zit hem in de slowcooker en het gebruik van rauwe worst in plaats van gehakt: verwijder de darmpjes en het heerlijke gehaktmengsel is zo klaar. lees meer

• Mega Gehaktballen
• Pittige spaghetti

Sunny Anderson maakt grote gehaktballen van een mengsel van runder- en varkensgehakt, bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en aromatische kruiden. Deze gigantische gehaktballen worden eerst in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven afgemaakt, met als resultaat... lees meer

Spaghetti in een delicate, romige saus met zoute stukjes gebakken pancetta (Italiaans spek)... Wat kan er eenvoudiger en lekkerder zijn?! Dit gerecht vereist slechts een paar ingrediënten, maar samen zorgen ze voor een ware smaakexplosie. Bereiding: lees meer

Deze verrassend eenvoudige ovenschotel maak je in een ovenbestendige koekenpan. Je bakt eerst de eieren, legt er vervolgens de gekookte spaghetti bovenop, bestrooit met geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas en grilt het geheel. lees meer

Nu kun je spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus met je handen eten, in plaats van uit diepe kommen. Elke hap van deze pastaschotel zit vol kleine, sappige gehaktballetjes en stukjes smeuïge kaas. Bereidingswijze: lees meer

Deze snelle Italiaanse pasta wordt gemaakt met slechts vijf ingrediënten: spaghetti, tomaten uit blik in eigen sap, knoflook, olijfolie en Parmezaanse kaas. Ondanks deze eenvoudige samenstelling is het gerecht ongelooflijk smaakvol en heerlijk. lees meer

Heb je nog wat gekookte spaghetti over in de koelkast van het avondeten van gisteren? Haast je dan niet om het op te warmen. Verras je geliefden in plaats daarvan met een nieuw gerecht en maak een heerlijke en vullende pastei! Bijvoorbeeld: gekoelde spaghetti gemengd met gebakken rundvlees. lees meer

In plaats van traditionele kipfilets worden voor dit gerecht hele kippendijen met bot en vel gebruikt. De dijen worden gepaneerd en in olie gebakken tot ze knapperig zijn, waarna ze in de oven worden afgebakken onder een laagje saus. lees meer

Cacio e pepe (Italiaans: kaas en peper) is een populaire pasta uit de Romeinse keuken die gemakkelijk te bereiden is met slechts vier simpele ingrediënten die in bijna elke keuken te vinden zijn: macaroni, olijfolie, kaas en zwarte peper. Ondanks - lees meer

Spaghetti Carbonara, misschien wel de populairste Italiaanse pasta, gevuld met spekjes en smeltende Parmezaanse kaas, is in slechts een half uurtje klaar. Met dit recept leer je hoe je een heerlijke, gladde en fluweelzachte eiersaus maakt die je doet watertanden. lees meer

Dit Italiaanse pastagerecht is in minder dan een half uur klaar en smaakt fantastisch, net als in een restaurant. Geblancheerde asperges zorgen voor sappigheid en een verfrissende smaak, terwijl stukjes prosciutto en gerookte mozzarella een rokerige toets geven. Alles... lees meer

Deze pastaschotel uit één pan is perfect voor beginners: alle ingrediënten, behalve de kaas, worden in één keer toegevoegd en voilà, je hebt pasta in een heerlijke, verse (niet uit de winkel!) saus. Naast verse tomaten - lees meer

Klassieke pasta Bolognese vergt meerdere uren bereidingstijd, maar het resultaat is het waard. De saus van rundergehakt is ongelooflijk rijk en vol van smaak, dankzij de gebakken uien, selderij en wortelen, in combinatie met rode wijn. lees meer

De schoonheid van deze heerlijke Italiaanse pasta schuilt in de eenvoud van de ingrediënten: naast spaghetti bevat het alleen kaas en zwarte peper (cacio e pepe), en het wordt gekookt in een mengsel van olijfolie en boter. Voor dit gerecht is grof gemalen zwarte peper nodig. lees meer

Als je een bord van deze heerlijke pasta met vis en olijven voor je hebt staan, is het moeilijk te geloven hoe budgetvriendelijk dit gerecht is. Slechts 200 gram tilapiafilet is genoeg om een ​​smakelijk Italiaans diner voor een gezin van vier personen te bereiden. lees meer

• Spaghetti
• Gebakken ham met honingglazuur

Trisha Yearwood raadt aan om deze pasta carbonara te maken met boerenham in een glazuur van honing en bruine suiker, zodat de spaghetti een complexere smaak krijgt. Je kunt de ham van tevoren bakken, bijvoorbeeld voor een feestdag of een zondagsmaaltijd. lees meer

Deze supergezonde, vezelrijke vegetarische Italiaanse pasta is ook nog eens ongelooflijk lekker. Volkoren spaghetti, met zijn lichte nootachtige smaak, combineert prachtig met snijbiet, romige pecorinokaas en... lees meer

Deze heerlijke Italiaanse pasta met zeevruchten zal een waar hoogtepunt van uw feestdiner zijn. Kook de spaghetti en alles is binnen enkele minuten klaar, want de pasta bevat schaaldieren en garnalen, die er niet in thuishoren... lees meer

Deze pasta heeft dezelfde smaak als een traditionele Italiaanse caprese salade met mozzarella, tomaten en basilicum, maar is vullender. Een groot pluspunt: je maakt hem in één pan! Dat scheelt tijd en afwas. Gewoon even door elkaar mengen. lees meer

Verras je geliefden met een heerlijke spaghetti carbonara in de vorm van een grote, goudbruine taart die makkelijk in stukken te snijden is. Naast de bekende ingrediënten pasta en pancetta in een romige eiersaus, bevat deze taart ook bladgroenten. lees meer

Tetrazzini is een heerlijke ovenschotel met spaghetti, overgoten met een dikke, romige kaassaus, champignons, garnalen en een krokante topping. Dit gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden en perfect voor speciale gelegenheden. Naast de champignons en Parmezaanse kaas heeft het een fantastische smaak. lees meer

Dit Italiaanse gerecht is perfect voor een groot familiediner op zondag. Verschillende soorten vlees – varkenshaas, pittige en zoete Italiaanse worstjes en sappige gehaktballen – worden geserveerd in een rijke tomatensaus, samen met spaghetti in een lees meer

Spaghetti met citroen is een van de makkelijkste Italiaanse pastagerechten die je thuis kunt maken. De verfrissende citrussmaak is vooral in de zomer heerlijk en past goed bij gebakken vis. Kook de spaghetti en meng met een lichte saus. lees meer

• Braadpan
• Zelfgemaakte kruidenmix

Spaghetti ovenschotel lijkt erg op lasagne, maar is veel eenvoudiger te bereiden en gebruikt spaghetti in plaats van brede pastavellen, of, zoals in dit recept, dunnere capellini (engelenhaar) pasta. De gekookte pasta wordt in een ovenschaal gelegd - lees meer

Spaghetti wordt geserveerd in een lichte, romige saus met aromatische pesto en sappige tonijnballetjes uit blik. Voor de balletjes wordt de tonijn in een keukenmachine fijngemalen met kruiden, ei, paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas en... lees meer

Combineer gekookte spaghetti met tonijn uit blik, rode pepervlokken en verse munt voor een uniek gerecht. Het is binnen enkele minuten klaar. De pastasaus wordt gemaakt met de olijfolie waarin de tonijn is geconserveerd. Met sjalotten, lees meer

Een van de populairste Italiaanse pasta's is spaghetti carbonara. Deze spaghetti in een lichte saus van ei en kaas met geurige stukjes pancetta is wereldwijd geliefd vanwege de unieke smaak en het gemakkelijke bereidingsproces. Volg het stapsgewijze recept en ontdek... lees meer

Deze ongelooflijk eenvoudige pasta is een echt Italiaans gerecht dat geen dure ingrediënten vereist en zonder gedoe te bereiden is. Je hebt alleen gekookte spaghetti, olijfolie, knoflook, rode pepervlokken en verse, aromatische... lees meer

De naam van deze beroemde Italiaanse pasta vertaalt zich als "peperkaas", en inderdaad, naast de pasta zelf bevat hij alleen kaas, zwarte peper en een beetje olijfolie. De pasta wordt er heel romig van, alsof hij bedekt is met... lees meer

Restjes kalkoen van de feestdagen kunnen de volgende dag gebruikt worden om een ​​hartige, heerlijke ovenschotel te maken met pasta en bubbelende, smeuïge kaas. Gesneden kalkoen wordt gemengd met een pittige, romige kaassaus met ingelegde jalapeño's en... lees meer

• Plakken
• Salade van bittere bladgroenten

De pasta "Puttanesca" dankt zijn naam aan de werksters van Italiaanse bordelen, die niet veel tijd besteedden aan koken en gebruikten wat ze meestal in de koelkast hadden liggen, namelijk spaghetti, ansjovis, olijven, tomaten, kappertjes en... lees meer

Spaghetti carbonara is een heerlijk Italiaans pastagerecht, geserveerd in een romige eiersaus met veel geraspte Parmezaanse kaas en knapperige stukjes pancetta. Het is nog vullender als je er geraspte kip aan toevoegt. Je kunt... lees meer

Deze dikke en rijke vleessaus is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor spaghetti, maar voor elke pastasoort. De ingrediënten in het recept zijn voldoende voor een grote hoeveelheid, dus je kunt een deel invriezen als je het niet meteen gebruikt. De saus is gemaakt met rundvlees. lees meer

Spaghettitaart combineert het beste van Italiaanse pasta met een stevige taartvorm die er prachtig uitziet en geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen. Voor de bereiding heb je een ronde taartvorm nodig. Kook tot... lees meer

De naam van de traditionele Napolitaanse pasta, "Aglio e olio", kan vertaald worden als "Knoflook en olie". Dit zijn de belangrijkste ingrediënten van dit eenvoudige maar heerlijke Italiaanse gerecht. Voor een pak spaghetti heb je acht grote teentjes knoflook nodig. lees meer

Voor authentieke Italiaanse pasta heb je niet altijd speciale ingrediënten nodig. Spaghetti "Aglio e Olio" is daar het bewijs van. Het bestaat uit de meest eenvoudige ingrediënten: pasta, knoflook, olijfolie en een snufje rode peper, maar de smaak is... lees meer

Het hoogtepunt van deze Italiaanse pasta is de sappige escarole topping in een levendige dressing van ansjovis en Dijonmosterd, die over de pasta wordt geserveerd. De pastasaus is gemaakt van gepureerde tomaten uit blik met oregano, chilipepers, olijven en... lees meer

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt er gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt. Naast de basiskruiden voor chili bevat dit gerecht ook... lees meer

Deze Italiaanse saus, "Amatriciana", is vernoemd naar het stadje Amatrice en wordt beschouwd als een traditionele saus uit de regio Lazio. De belangrijkste ingrediënten zijn guanciale (gedroogde varkenswang) en tomaten. Maak hem met tomaten uit blik, en je krijgt... lees meer

• Gehaktballen
• Saus
• Voor het serveren

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus is een stevig en heerlijk gerecht, vooral populair bij Amerikaanse Italianen. Iedereen, volwassenen en kinderen, is er dol op. En dit recept maakt het nóg lekkerder, omdat de gehaktballetjes gemaakt zijn van drie soorten vlees: lees meer

Maak gezonde Aziatische groentennoedels. In tegenstelling tot de meeste Aziatische gerechten, hoef je bij dit recept de groenten niet te frituren: ze worden zachtjes gestoomd, waardoor de meeste voedingsstoffen behouden blijven. Gekookte volkoren granen - lees meer

• Gehaktballen
• Eenvoudige en snelle tomatensaus

Zelfs vleesliefhebbers zullen dol zijn op deze vegetarische gehaktballetjes. Ze zijn stevig, smaakvol en zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. In plaats van vlees worden de gehaktballetjes gemaakt met gebakken champignons en tofu. Eieren en paneermeel zorgen ervoor dat het mengsel goed bij elkaar blijft. lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, wortels en uien toe aan gemalen kalkoen, en deze gehaktballetjes zijn perfect. lees meer

Stup is dikker dan een soep, maar lichter dan een stoofpot, en is het perfecte voorgerecht voor de koudere maanden. Het verwarmt met zijn aroma's en smaken, vult lang en is snel en gemakkelijk te bereiden. Het is net zoiets als spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus. lees meer