Rundvlees teriyaki uit de pan met spaghetti
Stemmen: 2
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 718, totaal vet 21 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 41 G., koolhydraten 98 G., vezel 3 G., cholesterol 58 mg, natrium 983 mg, suiker 5 G.
Calorieën 718, totaal vet 21 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 41 G., koolhydraten 98 G., vezel 3 G., cholesterol 58 mg, natrium 983 mg, suiker 5 G.
Dit makkelijk te maken Japanse teriyaki-gerecht wordt bereid met rundvlees, lente-uitjes, edamame, gember, knoflook en spaghetti. Gebruik volkoren spaghetti voor een heerlijke nootachtige smaak die perfect combineert met de Aziatische saus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g volkoren spaghetti
- 3 eetlepels plantaardige olie om te fritteren, zoals koolzaad-, zonnebloem- of pindaolie
- 350 g runderflank, dep droog en snijd in dunne plakken diagonaal over de draad.
- 1 bosje lente-uitjes, diagonaal gesneden
- 1 kopje bevroren gepelde edamamebonen, ontdooid
- 5 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt
- 3-4 teentjes knoflook, geraspt of fijngehakt
- 1/3 kopje teriyaki saus
- Zout en versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spaghetti pasta, rundvlees, edamamebonen, groene uien, gemberwortel, teriyaki saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een grote pan water aan de kook op middelhoog vuur. Voeg zout toe aan het water, doe de noedels erin en kook ze al dente. Giet de pasta af en doe hem in een serveerschaal.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg het vlees toe en roerbak het een paar minuten. Breng royaal op smaak met peper.
- Voeg de lente-uitjes, edamame, gember en knoflook toe. Roerbak dit nog 2 minuten en voeg de teriyakisaus toe. Voeg de noedels toe, schep alles om en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
