Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Om heerlijke Aziatische kippenvleugels te maken, bak je ze eerst halfgaar in de oven, bestrijk je ze vervolgens met kant-en-klare teriyakisaus en bak je ze verder gaar. Teriyakisaus bevat suiker, die karameliseert op het oppervlak van de vleugels en een kleverige, hartige laag vormt.

Ingrediënten:

• 55 g boter
• 900 g kippenvleugels
• Knoflookzout
• 1,5 eetlepel teriyaki saus
• Gemalen zwarte peper
• Blauwe kaasdressing, voor archivering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

kippenvleugels, teriyaki saus, blauwe kaas

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 200 °C. Smelt de boter in een ovenschaal.
Stap 2
• Snijd de vleugeltips af en gooi ze weg of bewaar ze voor een ander gebruik. Zoek de gewrichten en snijd de vleugels doormidden.
Stap 3
• Bestrooi de kippenvleugels met knoflookzout en zwarte peper. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze goudbruin, ongeveer 30-40 minuten.
Stap 4
• Besprenkel de kippenvleugels met de teriyakisaus en meng goed. Bak ze nog 20 minuten in de oven en keer ze regelmatig om.
Stap 5
• Serveer de kleverige teriyaki-kippenpootjes met een blauwekaasdip.

Stemmen: 1