Weergaven: 32.833Recept voor chilipoeder (chilikruiden) - een populaire Amerikaanse kruidenmix voor vleesgerechten, marinades en sauzen.
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1/2 kopje
Chili kruiden
Een verzameling recepten met chilipoeder als ingrediënt.
Weergaven: 32.833
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 933
Weergaven: 933Deze aardappelhash is gemaakt in de stijl van chilaquiles, een pittig Mexicaans gerecht dat bestaat uit een dikke saus, meestal bedekt met gefrituurde tortillachips. Om het recept Whole30-vriendelijk te maken, zijn de tortilla's vervangen door zoete aardappelen en is er spek toegevoegd voor een extra smaakje. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 372
Weergaven: 799
Inhoud:
Dit indrukwekkende accordeonvormige bijgerecht van zoete aardappel ziet er ingewikkeld uit, maar is eigenlijk heel makkelijk te maken. Om de aardappel mooi te snijden zonder hem te breken, plaats je eetstokjes of de handvatten van een houten lepel aan de zijkanten: dit ontwerp... lees meer
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 286
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 981
Weergaven: 981
Inhoud:
Het recept maakt gebruik van een voordelige London broiler steak, die een sterke marinade en verhitting op hoge temperatuur goed kan verdragen en groot genoeg is voor meerdere personen. Een beetje goede kaas, zoals Pepper Jack, en wat verse... lees meer
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 363
Auteur: Justin Warner - chef
Weergaven: 810
Weergaven: 810
Inhoud:
Tamales hoeven niet per se met vlees gevuld te worden. Met de juiste combinatie van groenten en kruiden zijn vegetarische tamales net zo lekker als tamales met vlees. Een snelkookpan versnelt het kookproces, en doordat de stoom diep in de tamales doordringt... lees meer
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 625
Auteur: Alton Brown - beroemde chef-kok
Weergaven: 1.384
Weergaven: 1.384
Inhoud:
Wat deze taco's echt heerlijk en rijk van smaak maakt, is Alton Browns zelfgemaakte kruidenmix, die hij toevoegt aan de vulling van rundergehakt. Naast de kruiden bevat dit magische mengsel ook een vleugje maizena voor de perfecte consistentie. lees meer
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 675
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 1.273
Weergaven: 1.273
Inhoud:
- Taco
- Vullingen om te serveren (zie onderstaande recepten)
- Avocado-limoencrème
- Bruine bonen en geroosterde mini-paprika's
In plaats van taco's te maken voor een grote groep, raadt Ree Drummond aan om een tacobar op te zetten, waar alle ingrediënten afzonderlijk op tafel worden uitgestald en gasten hun favorieten op hun tortilla's kunnen stapelen. Meestal is dit een succes. lees meer
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Weergaven: 1 131Malse kabocha-pompoen gebakken in ahornsiroop met chilipepers is precies wat je smaakpapillen verlangen. Zoet, zout en pittig – alles in één hap! Serveer het bijvoorbeeld als bijgerecht in plaats van friet, of eet het als... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 197
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Weergaven: 756
Weergaven: 756Tequila en limoen vormen een heerlijke combinatie, niet alleen voor een verfrissende Margarita, maar ook voor een marinade voor kip. Voeg pittige jalapeño's, knoflook en chilipepers toe aan de marinade om je kipfilet de smaken van de Tex-Mex keuken mee te geven. lees meer
Tijd: 8 uur en 30 minuten (inclusief marineertijd) Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 277
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.431
Weergaven: 1.431Als je nog wat gekookte kip, gekookte quinoa en een blik bonen in de koelkast hebt staan, kun je in slechts 10 minuten een heerlijke en gezonde kom maken voor een voedzaam diner. Meng de ingrediënten door elkaar en voeg een paar kruiden toe die... lees meer
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 393
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.317
Weergaven: 1.317Er bestaan duizenden recepten voor chili con carne, maar dit is dé ultieme, absolute klassieker. Het wordt gemaakt met rundergehakt, bonen uit blik en de perfecte mix van kruiden. Het grove gehakt geeft dit gerecht zijn karakteristieke textuur. lees meer
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 421
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 1.269
Weergaven: 1.269Pulled chicken is heerlijk in taco's, burrito's of sandwiches. Om het in een paar minuten klaar te maken, gebruik je kipmedaillons (in plakjes gesneden kipfilet). Bak ze samen met de groenten op dezelfde bakplaat... lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 687
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 811
Weergaven: 811In dit recept van Ree Drummond ontmoeten de Italiaanse en Mexicaanse keuken elkaar. Een ongelooflijke combinatie van lasagne en enchilada, of lasagne met enchiladasmaak... Noem het zoals je wilt, maar dit eenvoudige recept is bedoeld voor iedereen die niet bang is om te experimenteren en - lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 668
Auteur: Sunny Anderson - Tv-presentator
Weergaven: 624
Weergaven: 624
Inhoud:
Sunny Anderson verrijkt kant-en-klare koolsla met julienne gesneden appels, verse kruiden en ingelegde jalapeño's. Het resultaat is een vitaminerijk bijgerecht voor de herfst, dat perfect combineert met pulled pork of sandwiches. lees meer
Tijd: 2 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 73
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 594
Weergaven: 594
Inhoud:
Sappig en knapperig, zoet en zout, deze salade biedt een onbeschrijflijke smaakbeleving bij elke hap. De ster van de show is de hartige, zelfgemaakte notenmix, die perfect combineert met gebakken spek en sappige appels. Deze salade is perfect als... lees meer
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1061
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 586
Weergaven: 586"Ik kook graag met delicata pompoen omdat de schil zo zacht is dat je hem niet hoeft te schillen," zegt Alexandra Atter. "Ik meng de pompoen met ahornsiroop, chilipoeder en zout, en na het roosteren is hij tegelijkertijd zoet, pittig en vol van smaak." lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 229
Weergaven: 1.558Met een paar betrouwbare recepten voor snelle maaltijden bij de hand, kun je zelfs op de drukste dagen gezonde diners voor het hele gezin bereiden. Dit recept combineert Tex-Mex en de Indiase keuken. Het klinkt misschien vreemd, maar het pakt verrassend goed uit... lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 353
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 1 133
Weergaven: 1 133Ree Drummond besloot de smaak van pompoensoep te versterken door een paar ingrediënten toe te voegen die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: gemalen chilipeper, komijn en verse jalapeño. Ree deelde ook haar geheim voor het invriezen en bewaren van de soep: lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 234
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.026
Weergaven: 1.026Deze guacamole is van chef Jeff Rossman. Zijn restaurant, Terra, ligt in het hart van Californië, waar de beste avocado's worden geteeld. Guacamole smaakt het lekkerst als je hem zo kort mogelijk voor het serveren klaarmaakt. Als je hem wat eerder hebt gemaakt, doe hem dan over in... lees meer
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 300
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 792
Weergaven: 792Marineer de kippenvleugels in een wijnmarinade met ananassap en chilipeper en bak ze in de oven tot ze knapperig en heerlijk zijn. Gooi de marinade niet weg. Je kunt er een heerlijke en smaakvolle saus van maken. Laat de saus eenvoudigweg op het fornuis sudderen tot hij iets is ingedikt... lees meer
Tijd: 3 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 589
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 2.950
Weergaven: 2.950Ben je op zoek naar een nieuwe smaak voor kipspiesjes? Dan zal dit recept je niet teleurstellen. Stukjes kipfilet worden gemarineerd in sojasaus met honing, bruine suiker en verschillende soorten peper, waaronder pittige cayennepeper. Aan smaak geen gebrek! Grill de spiesjes. lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 961
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 473
Weergaven: 473Zoet maïsmeel is een geweldige basis om te experimenteren met zoete en hartige combinaties. Deze koekjes zijn gemaakt met een kant-en-klare maïsmuffinmix, honing, jalapeñopeper en extra bloem om het deeg een rijke, romige textuur te geven. lees meer
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 170
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.094
Weergaven: 1.094Dit voorgerecht voor een grote groep wordt op dezelfde manier gemaakt als Mexicaanse nacho's, maar dan met friet in plaats van chips. Leg de gebakken friet op een bakplaat, besprenkel met chili con carne saus, voeg nachokaassaus toe, bestrooi met kruiden en... lees meer
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 822
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 385
Weergaven: 385Zoals de naam al doet vermoeden, smaken deze kippenvleugels naar een kom chili con carne. Marineer de vleugels eerst in een dikke pasta van chilipoeder, suiker, azijn, plantaardige olie en chipotlepepers, en gril ze vervolgens tot ze knapperig zijn. lees meer
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 559
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 431
Weergaven: 431De varkenslende met bot wordt gegrild tot hij knapperig is, vervolgens iets afgekoeld, ingewreven met een kruidenmengsel en langzaam gegaard boven indirecte hitte. Bestrijk de lende elke 15 minuten met een mengsel van limoensap en suiker, en... lees meer
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 188
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 505
Weergaven: 505Maak deze Tex-Mex chili con carne gevulde paprika's met rundvlees gestoofd met bonen in een tomaten-chilisaus. Voor een stevigere vulling kun je couscous of gestoomde rijst toevoegen, en voor een heerlijke korst kun je ze bestrooien met cheddar kaas. lees meer
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1172
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 463
Weergaven: 463Deze variant van chili con carne, een traditioneel Tex-Mex gerecht, wordt gemaakt met zowel vlees als bonen. Hoewel koks uit verschillende regio's al lang discussiëren over de vraag of echte chili bonen hoort te bevatten, is één ding zeker: het is heerlijk mét bonen. lees meer
Tijd: 8 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 288
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 646
Weergaven: 646
Inhoud:
Dit recept werkt zowel met yams als met zoete aardappelen. De knollen worden in de lengte gehalveerd, besprenkeld met een mengsel van boter en bruine suiker, bestrooid met geroosterde specerijen zoals venkel, koriander en chili, en gebakken tot het vruchtvlees gaar is. lees meer
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 410
Categorieën: Hoofdgerechten, Granen, peulvruchten, Groenten, champignons, Eieren, zuivelproducten, Bakkerij, Taarten, .
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 364
Inhoud:
Een heerlijke vegetarische variant op de klassieke chili con carne. De overvloed aan groenten, bonen en kruiden maakt het gerecht verwarmend en vullend. Om ervoor te zorgen dat zelfs vleesliefhebbers deze chili niet saai vinden, kun je hem als een soort crumble serveren: bestrooid met maizena. lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 679
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 471
Weergaven: 471
Inhoud:
Gefrituurde kippenvleugels zijn de meest gewilde snack bij bier, en als je een grote groep over de vloer krijgt, verras je vrienden dan met variatie en maak vleugels in drie verschillende smaken: honingbarbecuesaus, pittige botersaus en citroenschil. lees meer
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 529
Weergaven: 529Als je thuis een feestje geeft voor een grote groep, zijn taco's de perfecte traktatie! Ten eerste is iedereen dol op taco's. Ten tweede kun je eenvoudig een tacobar opzetten, waar je gasten kunnen kiezen uit rundvlees of garnalen als vulling, en ze hun eigen taco's naar eigen smaak laten samenstellen. lees meer
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 100
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 460
Weergaven: 460
Inhoud:
Gevulde eieren zijn een van de meest betaalbare en tegelijkertijd aantrekkelijke hapjes voor de feestdagen of thuisfeestjes. Maar je hoeft niet te wachten op een speciale gelegenheid om van dit heerlijke voorgerecht te genieten. De combinatie van chilipoeder en de smaken... lees meer
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 74
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 970
Weergaven: 970
Inhoud:
Het roken van runderborst duurt veel langer dan stoven, maar het resultaat is het waard! Dit recept begint met het inwrijven van het vlees met een droge kruidenmix en het een nacht laten marineren om een smaakvol en mals stuk rundvlees te creëren. De borst wordt vervolgens gerookt in een warme, vochtige omgeving. lees meer
Tijd: 8 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 1103
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 764
Weergaven: 764Deze hartige Tex-Mex-soep is een geweldige aanvulling op je soepcollectie voor momenten waarop je iets bijzonders wilt. Dankzij bonen uit blik en tomatenblokjes uit de supermarkt is hij in minder dan een uur klaar. lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 336
Categorieën: Hoofdgerechten, Granen, peulvruchten, Vlees, Groenten, champignons, Dikke, gestoofde gerechten, .
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 936Deze stevige chili is gemaakt met bonen en twee soorten vlees – varkens- en rundvlees – en is rijk, smaakvol en heerlijk. Voor de beste smaak moet je de kooktijd niet verkorten en geen gehakt gebruiken: het is het vlees dat gaar wordt. lees meer
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 682
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 436
Weergaven: 436De dikke, vleesrijke saus waarmee Sloppy Joe-sandwiches worden gevuld, wordt gemaakt in een slowcooker. Je kunt dus alle ingrediënten in de pot doen en ze urenlang laten sudderen. Perfect voor drukke dagen waarop je geen tijd hebt om lang stil te staan. lees meer
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 768
Categorieën: Hoofdgerechten, Granen, peulvruchten, Groenten, champignons, Vogel, Dikke, gestoofde gerechten, .
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Weergaven: 562
Inhoud:
Deze pittige chili con carne (of gewoon chili) met een Indiase twist is een frisse variant op een klassiek Tex-Mex gerecht. Gemalen kip en gepureerde kikkererwten worden gekruid met jalapeño's, specerijen en een flinke scheut srirachasaus. Heerlijk! lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 558
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 789
Weergaven: 789Zoals we allemaal weten, is zelfgemaakte saus altijd beter dan saus uit de winkel, en barbecuesaus gemaakt volgens dit recept is de allerlekkerste! Hij is gemaakt met ketchup en kruiden. Het geheime ingrediënt is runderbouillonpoeder. De smaak is... lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 121
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 441
Weergaven: 441Week dunne plakjes spek in tequila en bak ze vervolgens in de oven, afgetopt met een mengsel van bruine suiker, chilipepers en gerookte chipotlepepers. Dit voegt een rokerige toets toe aan de gekarameliseerde, zoute smaak van het gekonfijte spek. lees meer
Tijd: 4 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 407
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 514
Weergaven: 514Verras je geliefden met dit makkelijk te maken, maar toch unieke Mexicaans geïnspireerde diner. Tostadas (knapperige maistortilla's) worden geserveerd met een kalkoentopping in tomatensaus, frisse koolsalade en verse tomaten. Als je niet kunt... lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 349
Auteur: Melissa De Arabian - chef
Weergaven: 555
Weergaven: 555
Inhoud:
Sappige gehaktballetjes in een heerlijke frambozenglazuur zijn perfect als voorgerecht op een huisfeestje. Deze verrukkelijke combinatie van zoete frambozen en pittige chilipepers zal iedereen imponeren. Bak de gehaktballetjes in de oven en prik ze stuk voor stuk in met... lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 325
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 531
Weergaven: 531
Inhoud:
Als je een Tex-Mex diner plant, is deze Mexicaanse salade een geweldige, kleurrijke aanvulling op je hoofdgerecht. Hij zit boordevol verse groenten, kaas, een heerlijke romige dressing en zoete, rokerige gegrilde maïs. De finishing touch is... lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 877
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 505
Weergaven: 505Knapperige varkenszwoerd, ofwel chicharron, is een populaire snack in heel Latijns-Amerika. Dit recept combineert het met maïsnootjes, pinda's, tortillachips en traditionele Mexicaanse kruiden om een heerlijk hartige snack te creëren. lees meer
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 294
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 813
Weergaven: 813Noten met chilipeper, komijn en kaneel zijn perfect als snack bij een biertje of als snelle maaltijd. Gebruik de noten die je lekker vindt voor het mengsel. Rooster ze en besmeer ze met gekruide boter. Je kunt ze meteen opeten, maar ze zullen... lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 473
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Weergaven: 530
Weergaven: 530Dit recept combineert twee populaire gerechten uit het zuiden van Amerika: pulled pork en chili con carne. Varkensschouder, bonen en een heleboel kruiden en specerijen, waaronder chili, worden in een slowcooker gestoofd tot het vlees mals is en de saus... lees meer
Tijd: 5 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 658
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 546
Weergaven: 546Knapperige maistortilla's worden geserveerd met gebakken kalkoengehakt, smaakvolle kruiden, groenten en zure room voor een heerlijk Mexicaans diner waar het hele gezin van zal smullen. Als je geen tostadas kunt vinden, kun je er ook gewoon kleine bakken. lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 773
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 409
Weergaven: 409Als je een kalkoen hebt gebraden voor een feestelijk diner, bewaar dan een deel ervan (inclusief de botten voor bouillon) voor morgen om deze smaakvolle, hartige Mexicaanse soep te maken. Je kunt in plaats van zelfgemaakte bouillon ook kant-en-klare bouillon met weinig zout gebruiken. Serveer direct! lees meer
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 590
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.452
Weergaven: 1.452Zoete aardappelnoedels zijn, mits goed bereid, zo heerlijk dat je waarschijnlijk vergeet dat het een groente is. In tegenstelling tot de meeste andere soorten groentennoedels behouden zoete aardappelen hun textuur en vorm beter, zelfs in saus. In dit recept: lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 288
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 943
Weergaven: 943Bak varkenskoteletten in de oven zonder overtollig vet, dan worden ze net zo knapperig als in de frituurpan. Het geheime ingrediënt is Japans panko-paneermeel. Dit is grover en luchtiger dan gewoon paneermeel. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 841
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 541
Weergaven: 541
Inhoud:
Bak een quiche volgens de beste tradities van de Amerikaanse Zuidelijke keuken: een malse vulling met aromatisch spek, groene chilipepers, pittige pepper jack-kaas en geurige koriander, gebakken op een kruimelige, zelfgemaakte korst van bladerdeeg. Probeer het deeg niet te veel te bewerken. lees meer
Tijd: 3 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 447
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 666
Weergaven: 666
Inhoud:
Bereid sappige varkensribben volgens de Kansas barbecue traditie. De ribben worden gekruid met zout en zwarte peper en vervolgens urenlang gerookt op de grill tot ze mals zijn. Bestrijk ze tegen het einde van het kookproces met zelfgemaakte barbecuesaus. lees meer
Tijd: 7 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 2100
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1 168
Weergaven: 1 168
Inhoud:
Gekruide geroosterde kikkererwten zijn kleine smaakbommetjes die je snel maakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je hebt kikkererwten uit blik nodig (of kook ze zelf) en verschillende kruiden om een snack met drie smaken te maken: tacokruiden, lees meer
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 275
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 897
Weergaven: 897Als je een pizzasteen hebt, maak er dan optimaal gebruik van! Je kunt er niet alleen heerlijke pizza's op bakken, maar ook vlees en groenten. Zorg ervoor dat je steen geschikt is voor de grill en maak op je volgende tuinfeestje fajita's in plaats van kebabs. lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 400
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Weergaven: 908
Weergaven: 908
Inhoud:
Deze sandwich is een van de meest bestelde gerechten bij Whitner's in Virginia, en zelfs Guy Fieri was er dol op. Plakjes pittige, in eigen huis gerookte runderborst worden geserveerd op een sneetje witbrood, en alles is royaal belegd met hete saus... lees meer
Tijd: 13 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 657
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 723
Weergaven: 723Deze zomerse bonensalade combineert alle intense smaken van een pittig chiligerecht, zoals je dat meestal in de koudere maanden eet. Drie soorten bonen worden aangemaakt met een vinaigrette van olie met tomatenpuree en specerijen, die... lees meer
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 323
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 638
Weergaven: 638Versier je feesttafel met deze ongelooflijk heerlijke ham met een verrukkelijke, kleverige glazuurlaag. Het is de glazuurlaag die kant-en-klare ham een smaak geeft die je gasten zich nog lang zullen herinneren. Ree Drummond maakt hem met bruine suiker en... lees meer
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14 Caloriegehalte: 971
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 470
Weergaven: 470Deze hartige vleespastei is gemaakt in de stijl van het Mesoamerikaanse gerecht tamales. De vulling van rundvlees en bonen wordt bedekt met een dikke laag maïsmeel, bestrooid met kaas en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Serveer deze tamalepastei - lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 690
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 849
Weergaven: 849Deze soep met tomaten, maïs, chilipepers en kip is gekruid met traditionele Mexicaanse specerijen en is smaakvol en verwarmend. Hij is perfect om restjes kip, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, in te verwerken. lees meer
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 304
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 458
Weergaven: 458Hoewel veel recepten voor gehaktballen een sneetje witbrood aan het gehakt toevoegen, gebruikt dit recept tortillachips. De gehaktballen worden geserveerd met gebakken paprika en uien (een populair ingrediënt voor fajita's), rijst, zure room en verkruimelde... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 600
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 458
Weergaven: 458Als je je gezin plotseling wilt trakteren op heerlijke taco's, is een slowcooker je beste vriend! Hij kan zelfs bevroren gehakt gemakkelijk verwerken en de tacovulling is binnen enkele minuten klaar. Serveer met toppings naar keuze: verse tomaten, avocado, lees meer
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 416
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 698
Weergaven: 698Je kunt heerlijke gevulde paprika's maken zonder tijd te verspillen aan bakken – gewoon in een slowcooker! Bak eerst gehakt en rijst bruin in de slowcooker, vul er vervolgens grote paprika's mee en kook ze gaar in de slowcooker. Als de paprika's gaar zijn... lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 547
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 467
Weergaven: 467In tegenstelling tot taco's worden tostada's gemaakt op knapperige maistortilla's en worden ze onverpakt geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht. Dit recept bevat een vulling van gegrilde runderlap en rode ui. De biefstuk is voorgebakken. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 866
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 533
Weergaven: 533Perzikjam en augurken zijn de hoofdingrediënten van deze zoetzure barbecuesaus, waarmee gegrilde kip wordt ingesmeerd en bij het gerecht wordt geserveerd. Grote stukken kip (of een ander stuk vlees) worden gebakken in - lees meer
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1426
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 850
Weergaven: 850Wrijf de kipfilets in met chilipoeder en gril ze samen met maistortilla's voor eenvoudige en heerlijke taco's die je makkelijk doordeweeks kunt maken. Verdeel de gegrilde kip over de warme tortilla's en bestrooi met geraspte kaas. lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 530
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 697
Weergaven: 697
Inhoud:
De zoete en hartige spareribs van Ree Drummond worden bereid met een royale hoeveelheid bruine suiker, waardoor ze een prachtige karamelglazuurlaag krijgen. De spareribs worden in de oven gebakken en geserveerd met een pittige relish van verse ananas en koriander. lees meer
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 977
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 649
Weergaven: 649Bij het vormen van de hamburgerpatties moet je het gehakt niet te hard aandrukken of te compact maken; zo blijven ze sappig en mals. Leg de gevormde patty met kaas op het broodje, schuif de burger een paar minuten in de oven zodat de kaas een beetje smelt, en dan... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 987
Auteur: Sandra Lee - culinair schrijver
Weergaven: 718
Weergaven: 718Geniet van de heerlijke combinatie van rijke chocoladebrownie met chili. Deze brownie is gemaakt met kant-en-klare brownie mix, ingelegde jalapeño en chilipoeder, en heeft een intense smaak met een warme afdronk. Chocoladeliefhebbers zullen er dol op zijn. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 325
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 614
Weergaven: 614Steek de grill aan (of pak een grillpan) om deze sappige kalkoensandwiches te maken met geroosterde aubergine en hummus in een pitabroodje in Midden-Oosterse stijl. De kalkoen wordt in burgers gebakken, dus samen met de ijsbergsla en groenten heb je... lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 690
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 507
Weergaven: 507Maak een sappige, stevige burger boordevol smaken uit de Mexicaanse keuken. De kern van de burger is een dikke runderburger met chili en limoenschil, belegd met geroosterde poblano pepers en een snelle saus op basis van ketchup. Serveer kant-en-klare saus erbij: lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 620
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 580
Weergaven: 580Geïnspireerd door traditionele salsa verde (groene salsa), wordt deze saus gemaakt met tomatillo's, poblano pepers en lente-uitjes die geroosterd worden tot ze zwartgeblakerd zijn, waarna ze met tequila en limoensap tot een dikke salsa worden gepureerd. De salsa is uitstekend! lees meer
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 111
Auteur: Trisha Yearwood - zangeres, auteur van kookboeken
Weergaven: 507
Weergaven: 507
Inhoud:
Deze Mexicaans geïnspireerde wentelteefjes worden gemaakt met mini-muffins met chocoladestukjes (kant-en-klaar of zelfgemaakt) die in een zoet, romig kaneel-eimengsel worden gedoopt en goudbruin worden gebakken. Geserveerd met een snelle Mexicaanse snack. lees meer
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 1020
Weergaven: 520
Inhoud:
Maak er vandaag een visdag van en trakteer je geliefden op deze heerlijke zalmtaco's. Zelfs degenen die zeggen dat ze niet van vis houden, zullen het op deze manier geweldig vinden! De zalm wordt royaal bestrooid met chilipoeder, in de pan gebakken tot hij knapperig is en vervolgens gestoofd tot... lees meer
Tijd: 2 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1315
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.416
Weergaven: 1.416Dit traditionele Texaanse gerecht is makkelijk te maken, heerlijk en voedzaam. De belangrijkste ingrediënten zijn pintobonen, vlees en een beetje kruiden. Om het makkelijker te maken, kun je bonen uit blik gebruiken en in plaats van gehakt, gehakte bonen. lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 191
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 475
Weergaven: 475In plaats van de traditionele Sloppy Joe burger met gemalen kalkoen in tomatensaus, probeer eens Cincinnati chili, die boordevol exotische, zoete kruiden zit. Gemalen kalkoen wordt gebakken met appelkruiden in een chilisaus en... lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 660
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 540
Weergaven: 540Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn. Vul de kommen met geraspte kip en groenten in een tomatensaus. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 596
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1 183
Weergaven: 1 183Als je alle ingrediënten voor taco's in huis hebt, maar geen tijd om ze zelf te maken, maak dan een tacosalade. Voor deze Tex-Mex-geïnspireerde salade heb je gegrilde kip nodig (of gebruik restjes van het avondeten van gisteren). lees meer
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 336
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 627
Weergaven: 627
Inhoud:
Inwoners van North Carolina weten hoe ze een geweldige burger moeten maken: een sappige runderburger met gesmolten kaas, chili en uien, en een portie koolsla erbij. Op het menu van Duke's Grill in Monroe: lees meer
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1204
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.001
Weergaven: 1.001Deze hartige kippenpootjes in North Carolina barbecue-stijl worden volledig op het fornuis gegaard. De saus dikt in terwijl de pootjes sudderen, waardoor dit gerecht zelfs doordeweeks makkelijk te maken is. Het is bovendien heerlijk— lees meer
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 224
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.085
Weergaven: 1.085Deze droge marinade is ideaal voor het bereiden van kippenvleugels in de oven, maar is ook een goede optie voor een airfryer of grill. Gebruik hem alleen niet om te frituren, want de suiker zal verbranden in de olie. Het mengsel bevat bakpoeder. lees meer
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 483
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 546
Weergaven: 546Als je een slowcooker hebt, gebruik die dan om ervoor te zorgen dat er een warme, smaakvolle maaltijd op je wacht als je thuiskomt van je werk. Laat gerookte varkensschouder sudderen met bonen, tomatenpuree, tijm, appelciderazijn, pittige mosterd en ahornsiroop. lees meer
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 308
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 367
Weergaven: 367Als je dol bent op de Sloppy Joe sandwich, gevuld met een dikke laag gehakt, dan zul je dit geïnspireerde recept voor gebakken aardappelen geweldig vinden. Het kan zowel als voorgerecht als hoofdgerecht geserveerd worden. Bak de aardappelschijfjes in de oven en beleg ze met... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 798
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 399
Weergaven: 399De naam van de Sloppy Joe-sandwich zegt het al. In plaats van een traditionele burger, wordt hij gemaakt met een flinke portie vleessaus, tussen de twee helften van een broodje. Hij is heerlijk en een echte kliederboel! Maar met deze broodjes zul je dat niet... lees meer
Tijd: 2 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 156
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 529
Weergaven: 529Maak Italiaanse kip parmezaan met een Tex-Mex twist. Dit recept gebruikt dunne kipfilets, maar vervang de Mexicaanse salsa door Italiaanse marinara saus en het paneermeel door gemalen... lees meer
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1034
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 487
Weergaven: 487Deze kleine taco's zijn het perfecte voorgerecht voor de feestdagen. Ze vullen voldoende om je honger te stillen terwijl het hoofdgerecht gaart, maar zijn toch licht genoeg om je een voldaan gevoel te geven. De mini-tortilla's worden geserveerd gevuld met champignons en pompoen. lees meer
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 134
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Weergaven: 476
Weergaven: 476Chili con carne wordt meestal gemaakt met rundergehakt, maar in dit recept heeft Ree Drummond ervoor gekozen om blokjes rundvlees toe te voegen. Het kost iets meer tijd, maar het resultaat is de moeite waard: stevige, malse stukjes rundvlees in een rijke saus. lees meer
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 696
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1 201
Weergaven: 1 201Liefhebbers van mac 'n' cheese en cheeseburgers zullen dol zijn op deze smaakcombinatie. Dit recept is supersnel en budgetvriendelijk, met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De rijke, kaasachtige smaak komt van roomkaas en een flinke hoeveelheid geraspte kaas... lees meer
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 687
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 472
Weergaven: 472Bereid een verrukkelijk Ethiopisch diner in één ovenschaal met sappige kip, hartige wortelen en malse kikkererwten. Nadat je alles op de borden hebt geschept, blijven de heerlijke sappen in de schaal achter. Gebruik deze als saus en besprenkel de kip en groenten ermee. lees meer
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 431
Auteur: Sandra Lee - culinair schrijver
Weergaven: 1.489
Weergaven: 1.489Voor een heerlijk voorgerecht met zoete aardappel, probeer eens deze zoete aardappelfrietjes, maar dan gezonder en gebakken in de oven. Hun zoete smaak wordt mooi versterkt door pompoentaartkruiden en chilipeper. Serveer ze als bijgerecht of als voorgerecht bij je favoriete... lees meer
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 235
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1.313
Weergaven: 1.313Gevulde paprika's maken was nog nooit zo makkelijk! Een slowcooker kan je daarbij helpen. Meng simpelweg alle ingrediënten voor de vulling (inclusief rauw gehakt), vul de paprika's ermee en laat de slowcooker de rest doen. lees meer
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 Caloriegehalte: 585
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 616
Weergaven: 616
Inhoud:
Dit eenvoudige en heerlijke recept voor carnitas uit de slowcooker zal elke taco-liefhebber imponeren. Zodra het vlees gaar is, bak je het vlak voor het serveren nog even in een koekenpan tot het knapperig is. En vergeet de marinade niet... lees meer
Tijd: 5 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 714
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 876
Weergaven: 876Bewaar de gewone zoute popcorn voor de bioscoop, en maak voor thuis deze fantastische variant met boter, aromatische kruiden en Parmezaanse kaas. Maak een dubbele portie, want je zult er meer van willen eten. lees meer
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 307
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 500
Weergaven: 500Dit pittige Tex-Mex gerecht is een unieke manier om gepaneerde kipnuggets (of -vingers) uit de supermarkt te gebruiken. Door ze met een beetje maizena in een keukenmachine te pureren, ontstaat een lichte en luchtige vleesdumpling. lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 504
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 729
Weergaven: 729Garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een hartige olijfolie met chilipeper, komijn en paprikapoeder, vervolgens gegrild en geserveerd op warme tortilla's met een verfrissende koolsalade in een zure roomdressing. Besprenkel de taco's met limoensap en— lees meer
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 792
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 568
Weergaven: 568Deze heerlijke en gezonde burgers, rijk aan eiwitten en vezels, zijn een kruising tussen falafel uit het Midden-Oosten en Mexicaanse chili met bonen. Naast bonen bevatten ze ook bulgur, een voorgekookte en gedroogde tarwekorrel die... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 270
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 513
Weergaven: 513Geef dit Italiaanse dessert een Latijns-Amerikaanse twist. Zacht vanille-ijs wordt gemengd met chilipeper en kaneel, en vervolgens afgetopt met hete espresso en slagroom. Een ware traktatie voor fijnproevers. lees meer
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 242
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 468
Weergaven: 468Shepherd's pie is, ondanks zijn naam, een compleet hoofdgerecht: een vleesvulling en een portie aardappelpuree in één pan. Voor dit recept heb je een ovenbestendige koekenpan nodig, bij voorkeur van gietijzer. Bak erin gedurende - lees meer
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 725
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 366
Weergaven: 366Om gehaktbrood gezonder te maken, combineer je mager rundergehakt met kalkoengehakt en voeg je gehakte spinazie en veel koriander toe. In plaats van de traditionele ketchupglazuur, beleg je elk gehaktbrood met plakjes tomaat, en voor een nog gezondere smaak... lees meer
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 309
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 1 169
Weergaven: 1 169Deze hartige vegetarische chili is heerlijk en voedzaam dankzij de eiwitrijke witte bonen en bruine linzen. Een royale hoeveelheid gedroogde kruiden en andere basisproducten uit de voorraadkast versterken de smaak en maken dit gerecht gemakkelijk te bereiden, zelfs voor... lees meer
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 311
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 432
Weergaven: 432Als de temperatuur buiten begint te dalen, is er niets gezelliger en troostrijker dan een maaltijd uit de oven. Deze verwarmende chili wordt in de oven bereid op een bakplaat. Hij is vegetarisch, maar de zoete aardappel en bloemkool, geroosterd met kruiden, maken hem... lees meer
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 538
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 889
Weergaven: 889Deze vegetarische bowl is gemaakt met verkruimelde tofu gestoofd in een pittige poblanosaus. Zelfs vleesliefhebbers zullen dit overheerlijke gerecht moeilijk kunnen weerstaan. Serveer met bruine rijst, zwarte bonen en pico de gallo (salsa). lees meer
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 247
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 492
Weergaven: 492Deze malse gehaktballetjes zijn gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en rauwe Italiaanse worst. Ze worden gebakken in een rijke tomatensaus met groenten en Mexicaanse chilipepers, waaronder chipotle (gerookte jalapeñopepers), die voor meer dan alleen een pittige kick zorgen. lees meer
Tijd: 2 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 Caloriegehalte: 321
Rug
Vooruit
