Zoete en pittige noten
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 473, totaal vet 41 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 21 G., vezel 6 G., cholesterol 15 mg, natrium 20 mg, suiker 3 G.
Calorieën 473, totaal vet 41 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 21 G., vezel 6 G., cholesterol 15 mg, natrium 20 mg, suiker 3 G.
Noten met chilipeper, komijn en kaneel zijn perfect als snack bij een biertje of als snelle maaltijd. Gebruik de noten die je lekker vindt voor het mengsel. Rooster ze en bestrijk ze met gekruide boter. Je kunt ze meteen opeten, maar ze zullen dan wel rijk en vettig zijn. Ze zullen de boter geleidelijk absorberen. Het is het beste om de noten eerst te laten afkoelen en drogen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kopjes gemengde ongezouten noten (bijv. amandelen, walnoten, cashewnoten, pinda's)
- 55 g ongezouten boter
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- 0,5 theelepel cayennepeper
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- 3 eetlepels bruine suiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cashewnoten, Pinda, amandel, komijn, gemalen cayennepeper, bruine suiker, kaneel, chili kruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de noten over een grote bakplaat. Rooster ze in de oven tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 8-10 minuten.
- Smelt ondertussen de boter in een kleine steelpan op laag vuur. Voeg de overige ingrediënten toe en roer. Doe de noten in een serveerschaal. Giet de gesmolten boter erover en roer goed door zodat de noten gelijkmatig bedekt zijn. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
