Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Dit traditionele Texaanse gerecht is makkelijk te maken, heerlijk en voedzaam. De belangrijkste ingrediënten zijn pintobonen, vlees en een vleugje kruiden. Om het makkelijker te maken, kun je bonen uit blik gebruiken en gehakt vervangen door chorizo. Laat alles een paar minuten sudderen en de smaak zal zo rijk zijn dat niemand zal merken dat je een kortere weg hebt genomen.

Ingrediënten:

• Een blik (425 g) pintobonen
• 60 g chorizo ​​worst
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• 1 eetlepel chilipoeder
• 1 eetlepel gehakte knoflook

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

pintobonen, chorizo ​​worst, jalapeñopeper, chili kruiden, oregano

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verhit olijfolie in een koekenpan en bak 60 gram in blokjes gesneden chorizo. Voeg de helft van de in blokjes gesneden ui toe en bak deze 4 minuten. Voeg vervolgens de helft van de in blokjes gesneden jalapeño, 1 eetlepel gedroogde oregano, 1 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel gehakte knoflook en 1 in blokjes gesneden tomaat toe en bak dit 1 minuut.
Stap 2
• Voeg 1 blik (425 g) pintobonen met het vocht en 3/4 kopje water toe; laat 15 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met hete saus.

Stemmen: 1