Sperziebonen met citroen en kappertjes
Stemmen: 3
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Sperziebonen met citroen en kappertjes - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 500 g sperziebonen en snijbonen
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels capriolen
- Rasp en sap van 1 citroen
- Olijfolie
- Zout en versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: groene bonen, gele bonen, knoflook, capriolen, citroensap, citroenschil
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Kook de sperziebonen 6 minuten in kokend gezouten water, tot ze gaar zijn, en giet ze af.
Maal de knoflook, kappertjes en citroenschil fijn in een vijzel, doe de pasta in een voorverwarmde koekenpan met olijfolie en bak het geheel 2 minuten met het deksel erop.
Voeg citroensap toe en breng aan de kook. Voeg vervolgens de sperziebonen toe en kook al roerend nog 2 minuten verder. Breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
