Wortelsalade met kappertjes
Stemmen: 2
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Wortelsalade met kappertjes - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g geraspte wortelen
- 2 stengels selderij, in dunne plakjes gesneden
- 1 kleine ui
- 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1,5 eetlepel Dijonmosterd
- 1 eetlepel kappertjes
- 1/3 kopje olijfolie
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- 1/4 kopje fijngehakte dille
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, capriolen, selderij, mosterd, Dijonmosterd, uien, rode ui, wijnazijn, dille
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Week de rode ui 15 minuten in koud water met ijs. Droog hem daarna af.
Meng in een kom de Dijonmosterd met de witte wijnazijn. capriolen.
Meng in een saladekom geraspte wortels, rode ui, selderij en dille met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Voeg mosterd toe.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
