Recepten voor wortelsalade
Op onze website vind je talloze recepten met foto's, waar we uitleggen hoe je wortelsalades maakt. We vertellen je hoe je Koreaanse wortelsalades marineert, welke kruiden je moet toevoegen en in welke hoeveelheden. We behandelen ook salades met gekookte, gebakken, gestoofde en geroosterde wortels. Deze bereidingswijzen kunnen een volwaardig hoofdgerecht vervangen voor mensen die op dieet zijn. Wortels zijn immers rijk aan vitaminen maar caloriearm, dus je kunt er zoveel van eten als je wilt als je wilt afvallen. En onze tips voor het maken van verse wortelsalades helpen je om meer variatie in je menu te brengen.
Sneeuwerwtenpeulen zijn zo mals dat je ze vers en in hun geheel kunt eten. Ze vormen een heerlijke combinatie met geraspte wortels in een Aziatische salade. Breng de groenten op smaak met een kant-en-klare Aziatische dressing en voeg knapperige chow mein-noedels toe voor een krokante bite. Perfect! lees meer
Deze wortelsalade met gedroogde abrikozen en pistachenoten in een frisse vinaigrette is bedoeld als bijgerecht, maar zou ook heerlijk zijn als bijgerecht bij bijvoorbeeld gebraden lamsvlees met pitabrood. Het is belangrijk om de wortels goed in de dressing te laten weken, zodat ze... lees meer
Snijd de wortels met een dunschiller in lange reepjes voor een prachtige salade in Marokkaanse stijl. De natuurlijke zoetheid van de wortels wordt perfect aangevuld door gouden rozijnen, evenals de pittige koriander, komijn, cayennepeper en kaneel. Maak de salade aan met: lees meer
Om deze wortelsalade er indrukwekkend en feestelijk uit te laten zien, schil je de wortels met een dunschiller in lange linten. Maak de salade aan met een saus op basis van cashewnoten en pittige jalapeño voor een frisse twist en serveer de salade gegarneerd met gehakte cashewnoten. lees meer
In deze verfrissende, vitaminerijke salade zul je genieten van de combinatie van sappige verse wortels, gouden rozijnen en ananasstukjes. Laat de rozijnen eerst even weken in kokend water voordat je ze aan de salade toevoegt. De fruitige, zoete smaak van de hoofdingrediënten vult elkaar perfect aan. lees meer
Deze eenvoudige wortelsalade betovert met zijn heerlijke smaak en prachtige presentatie. Met een gewone dunschiller worden de wortels in dunne, brede linten gesneden, wat een luxe, restaurantwaardige uitstraling geeft. Rozijnen en... lees meer
Deze Marokkaanse salade wordt gemaakt met gekookte wortels die in ronde schijfjes zijn gesneden. Gekookte wortels zouden beter verteerbaar zijn en meer bètacaroteen bevatten dan rauwe wortels, waardoor deze salade ontzettend gezond is en een uitstekend voorbeeld van een gezonde levensstijl. lees meer
Deze sappige, vitaminerijke salade combineert de jongste groenten uit de tuin: radijsjes, sla, uien en wortelen. Voor een elegantere uitstraling kunt u de groenten zo dun mogelijk snijden, bijvoorbeeld met een dunschiller. lees meer
Maak een heerlijke, vitaminerijke salade met verse wortels en pastinaken die zowel geschikt is voor een feestmaal als voor een doordeweekse avondmaaltijd. Neem gelijke delen van de groenten en schil ze in reepjes. Besprenkel de salade met vinaigrette. lees meer
Deze salade bevat stevige wortels, sappige verse bladgroenten, geitenkaas voor een romige smaak en geroosterde amandelen voor een heerlijke knapperigheid. De wortels zijn vooraf in de oven geroosterd om hun smaak te versterken. lees meer
Je kunt van gewone wortels een bijzondere en heerlijke salade maken, boordevol vitaminen en met verrassende smaken en texturen. Voor een mooier resultaat kun je de wortels in dunne reepjes snijden, die je vervolgens met een dunschiller kunt bijsnijden. lees meer
Zelfs een snack als kipnuggets kan zo bereid worden dat ze knapperig zijn, vol exotische Aziatische smaken zitten en toch gezond zijn. De kip wordt in reepjes gesneden en in plaats van de traditionele paneerlaag, bedekt met een mengsel van gefrituurde ingrediënten... lees meer
In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing van honing, pindakaas en sojasaus, stukjes kip en een snufje pinda's en munt. lees meer
Recept voor Franse salade met wortels, knoflook en sinaasappeldressing. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor een salade van kool, wortels en uien, aangemaakt met mayonaise en appelciderazijn. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.






























