Limabonensaus
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 277, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 18 G., vezel 4.5 G., cholesterol 8 mg, natrium 422 mg, suiker 2 G.
Calorieën 277, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 18 G., vezel 4.5 G., cholesterol 8 mg, natrium 422 mg, suiker 2 G.
Limabonensaus - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 verpakking (280 g) diepvries limabonen
- Zout
- 2 teentjes knoflook
- 1/4 kopje verse peterselie
- Geraspte schil en het sap van een halve citroen
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 plakjes spek, krokant gebakken en in stukjes gesneden (optioneel)
- Chips en/of julienne gesneden groenten als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: limabonen, citroen, varkensvlees, chips, spek, knoflook, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een pan met gezouten water aan de kook, voeg de bonen en knoflook toe en kook ze tot ze zacht zijn, 18-20 minuten. Giet de bonen af en spoel ze af onder stromend water. Pureer de bonen, knoflook, peterselie, citroenschil, citroensap en olijfolie in een keukenmachine tot een gladde massa en voeg zout naar smaak toe.
- Doe de bonen in een diepe schaal en bestrooi met spek. Serveer de saus warm met tortillachips of broodstengels en julienne gesneden groenten (komkommers, paprika's, selderij).
Een selectie recepten met limabonen:
Gebakken zalm met citroen en limabonen
Varkensham gestoofd met bonen
Maïspap met rapen en bonen
Warme salade met kip en bonen
Categorieën:
Soortgelijke recepten
