Chips
Een verzameling recepten met het ingrediënt chips.
Als je op zoek bent naar chips zonder transvetten, smaakversterkers of ingewikkelde ingrediëntenlijsten, dan is zelf maken de beste oplossing! Met dit recept van Ree Drummond maak je de perfecte zelfgemaakte chips die net zo knapperig en lekker zijn als... lees meer
Deze heerlijke hartige sandwich is belegd met gefrituurde softshellkrab in een krokant tempurabeslag, koolsla met zelfgemaakte tartaarsaus en aardappelchips met Old Bay-kruiden. Om de chips zelf te maken, koop je gewone chips met... lees meer
Het is moeilijk om deze luxueuze taart te weerstaan: iedereen zal niet alleen betoverd worden door het prachtige uiterlijk, maar ook door de onverwachte toevoeging van lekkernijen zoals chips, havermoutkoekjes en met chocolade bedekte noten. Een deel van de knapperige topping is in het midden van de taart verwerkt. lees meer
Wil je iedereen verrassen met een unieke snack? Probeer dan eens chocoladechips met een topping van noten. Begin met een bijzondere smaak of maak gewoon gezouten chips, maar je kunt later natuurlijk ook met andere smaken experimenteren. lees meer
Als gebakken vis niet dat knapperige korstje krijgt dat frituren wel oplevert, probeer dan dit recept met aardappelchips. Zalmfilets (of cohozalm, enz.) worden bedekt met verkruimelde aardappelchips. lees meer
Deze sandwiches worden gemaakt op eenvoudige croissants met malse, sappige gestoofde korte ribben, een gebakken ei en zelfgemaakte aardappelchips met zure room en ui. De chips kunnen van tevoren worden gemaakt en enkele dagen in een bakje worden bewaard. Als... lees meer
Deze ovenschotel is een kruising tussen een Italiaanse frittata en een Spaanse tortilla, een eierschotel gevuld met aardappelen. In plaats van gewone aardappelen worden er aardappelchips aan toegevoegd. De smaak en textuur zijn fantastisch! Je kunt... lees meer
"Deze koekjes zitten, zoals je misschien al vermoedde, boordevol met alles wat je je maar kunt voorstellen! Er zitten stukjes pure en witte chocolade in, gedroogde cranberry's, chips en zoute pretzels. Ik ben dol op de combinatie van zout en zoet! Ik denk dat jij dat ook bent—" lees meer
Heerlijke, knapperige aardappelchips maak je makkelijk in een airfryer, en je hebt er maar één eetlepel olie voor nodig. Met een mandoline snijd je de aardappelen snel in flinterdunne schijfjes. En voor knapperige, niet-aanbakkende chips... lees meer
Deze uiendip is een heerlijke begeleiding bij chips. Hij wordt gemaakt met een mengsel van zure room en mayonaise, waaraan zoete en pittige gekarameliseerde uien worden toegevoegd. Om ervoor te zorgen dat de uien hun suikers afgeven en perfect karameliseren, is het belangrijk om ze langzaam te bakken. lees meer
Geniet van de combinatie van zoet en zout in deze koekjes met chocolade- en aardappelchips. Een deel van de verkruimelde chips wordt samen met de chocolade aan het deeg toegevoegd, en de overige chips worden voor het bakken door het deeg gerold, wat zorgt voor een heerlijke... lees meer
Aardappelchips zijn het perfecte paneermeel voor kip, vooral voor malse kipfilets, die wel wat extra smaak en knapperigheid kunnen gebruiken. Snijd de kipfilet in reepjes, rol ze door verkruimelde chips in je favoriete smaak en bak ze in de oven. lees meer
Voor wie houdt van de combinatie van zout en zoet, is er nog een ongebruikelijke combinatie: koekjes met aardappelchips en chocolade. Sommige chips worden samen met de chocoladestukjes door het deeg gemengd, terwijl andere gebruikt worden om het deeg te paneren vóór het bakken. Het resultaat is... lees meer
Om gegrilde maïs er feestelijk uit te laten zien, bestrijk je de kolven met mayonaise en rol je ze door verkruimelde, krokante cornflakes in verschillende kleuren. Voor een opvallend ombre-effect kies je cornflakes in drie tinten, van roodachtig tot lichtgeel. Volg deze stappen: lees meer
Deze mini-gehaktbroodjes, belegd met corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas, Russische dressing en roggebrood, zitten boordevol smaken van een traditionele Reuben-sandwich. Serveer ze als hoofdgerecht met chips en augurken erbij. lees meer
Deze makkelijk te maken cheeseburgers zijn echt supermakkelijk: je hoeft geen burgers te vormen en ze apart te bakken. Gooi het gehakt gewoon in de pan, bak het aan, bedek het met gesmolten kaas en stapel het geheel op elkaar. lees meer
In plaats van gewoon paneermeel worden de kipfiletreepjes door verkruimelde tortillachips gerold. Dit maakt ze niet alleen knapperiger, maar geeft de kip ook extra smaak. Serveer deze knapperige kipreepjes met... lees meer
De burgers voor deze hamburgers zijn gemaakt van lamsgehakt, en dit nogal vette en rijke vlees moet in balans gebracht worden. Een lichte, verfrissende salade van venkel en rucola, aangemaakt met citroensap, is daarvoor de perfecte oplossing. Serveer de salade direct op de - lees meer
Hoe maak je een zachte blondie met karamelsmaak nóg lekkerder? Voeg twee populaire zoute snacks toe: chips en zoute rietjes. Elk kind is er dol op! En om het samen met je kinderen leuk te maken, kun je ze uitnodigen om mee te helpen in de keuken. De kleintjes kunnen... lees meer
De Spaanse tortilla (aardappelomelet) wordt beschouwd als de koningin van de Spaanse tapas. Omdat aardappelen traditioneel in grote hoeveelheden olijfolie worden gebakken, kunnen tortilla's vaak behoorlijk duur zijn. Met dit recept bespaar je geld (en tijd!). lees meer
Maak een lichte biersnack met de smaak van krabboilies (krabben gekookt met hele aardappelen, maïskolven en Old Bay zeevruchtenkruiden). Natuurlijk krabvlees wordt gemengd met maïskorrels en kruiden in mayonaise en - lees meer
Zalm grillen op een cederhouten plank is een eenvoudige manier om een heerlijke, rijke smaak aan je gerecht toe te voegen. De vis krijgt een aangename rooksmaak, blijft heerlijk sappig en de huid plakt niet aan de grill. Bestrijk de zalm voor het grillen lichtjes met... lees meer
Deze dipsaus is makkelijk te maken met bier en geraspte kaas, en je kunt hem naar eigen smaak aanpassen met allerlei toppings of extra ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld de voorgestelde mix van verse koriander, rode ui en ingelegde jalapeño, of... lees meer
Een dikke en romige kaassaus met spinazie en artisjokken is een populair Amerikaans voorgerecht, dat warm geserveerd wordt. Deze caloriearme versie gebruikt roomkaas met een lager vetgehalte (Amerikaanse roomkaas). lees meer
Maak heerlijke en knapperige aardappelchips met barbecuesmaak, uitsluitend met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige smaakstoffen of smaakversterkers. Gebruik een mandoline om de aardappelen dun te snijden. Bak ze voor het frituren grondig... lees meer
Als je van plan bent om met vrienden naar een sportwedstrijd te kijken, creëer dan thuis de juiste sfeer door aandacht te besteden aan de details. Je zou bijvoorbeeld een hapje in de vorm van een voetbal kunnen serveren. In dit recept wordt de bal gemaakt van een mengsel van roomkaas en geraspte... lees meer
Bloemkoolmacaroni met kaas is een geweldige manier om gezonde groenten toe te voegen aan een favoriet gerecht, waarbij ze worden gemaskeerd in een heerlijke kaassaus. Voordat de bloemkool aan de saus wordt toegevoegd, wordt deze geraspt, zodat noch de textuur noch de smaak merkbaar is, en - lees meer
Hoe meer kaas er in een kaassaus zit, hoe smeuïger en fluweelzachter deze zal zijn, zoals het geval is bij dit mac 'n' cheese recept. De saus is gemaakt met ongezoete gecondenseerde melk en slagroom, met de toevoeging van een royale hoeveelheid extra scherpe cheddar en - lees meer
Deze heerlijke romige dip is een redder in nood als er onverwachts gasten komen en je niets te bieden hebt. Hij is snel en gemakkelijk te maken met slechts drie ingrediënten. Meng simpelweg roomkaas met geraspte augurken en plakjes ham. Serveer met crackers. lees meer
Deze vereenvoudigde versie van guacamole gebruikt citroensap in plaats van het traditionele limoensap voor de dressing, en hete pepersaus in plaats van jalapeñopeper. Hak de avocado, rode ui, tomaat en knoflook fijn, en je hebt een heerlijk en gezond voorgerecht. lees meer
Verse, zelfgemaakte salsa en kipnuggets met barbecuesmaak geven deze nacho's het hele jaar door een heerlijke zomerse smaak. Perfect voor grote groepen, huisfeesten en gezellige bijeenkomsten. De salsa kan op verschillende manieren gemaakt worden: lees meer
Dit voorgerecht combineert twee populaire Mexicaanse feestgerechten: salsa en tequila! De tequila wordt direct aan de salsa toegevoegd en geeft het voorgerecht, samen met geroosterde tomatillo's, poblano pepers en lente-uitjes, een rijke smaak. lees meer
Op zoek naar nieuwe dipsauzen voor je volgende feestje? Probeer dan deze gezonde, caloriearme optie met een Griekse salade-twist! Traditionele salade-ingrediënten zoals fijngehakte tomaten, zwarte olijven, rode ui en munt zijn inbegrepen. lees meer
Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en de contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocadostukjes ontmoeten knapperige uien, en zoete ananas ontmoet pittige jalapeño en gember. Alle ingrediënten vormen een harmonieus geheel. lees meer
Een dipsaus voor een familiebijeenkomst hoeft niet per se zout te zijn! Deze dessertdip zal elke zoetekauw, cheesecake- of koekjesliefhebber tevreden stellen. Hij is gemaakt met roomkaas en mascarpone, gemengd met geraspte... lees meer
Voor een informeel huisfeestje is er geen beter voorgerecht dan een heerlijke dipsaus om chips en crackers in te dippen. Het is ook een ideale manier om gasten te verwennen terwijl ze op het hoofdgerecht wachten, want de dipsaus is binnen enkele minuten klaar. Gewoon even doorroeren. lees meer
Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door macaroni en kaas te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en verkruimelde tortillachips en bak tot het knapperig is. lees meer
Door de runderborst langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig. Doe het in stukjes gesneden rauwe vlees in een zak samen met de rest van de chili-ingrediënten: bonen, maïs, groenten en specerijen, inclusief het kruidenpoeder. lees meer
Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, betaal je halverwege de week ruimschoots terug als je merkt dat je vriezer vol zit met avondeten en je... lees meer
Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden, zal elke barbecue-liefhebber zeker bekoren. lees meer
Deze luxueuze salade combineert op prachtige wijze alle heerlijke herfstsmaken. Je kunt hem in één grote kom maken of in kleinere porties in weckpotten. Het hoogtepunt van de salade is de pecannotenvinaigrette. Die is zo lekker dat je er zeker van zult genieten... lees meer
Deze salsa is net zo verfrissend als de populaire gin-limoen Gimlet-cocktail waarop hij gebaseerd is. Hij is zelfs nog lekkerder als je hem een nachtje in de koelkast laat staan. Serveer als voorgerecht bij - lees meer
Als er gasten arriveren voordat je het feestdiner hebt klaargemaakt, bied ze dan een snackmix aan om hun honger te stillen en het wachten te veraangenamen. Deze snackschotel is als een voorproefje op het komende diner. Hij bevat de belangrijkste ingrediënten van de lekkernijen, die... lees meer
Deze heerlijke en gezonde meergranen sandwiches zitten boordevol eiwitten en vezels. Gemaakt met kalkoen en een royale portie boerenkool, voegen een beetje knapperig spek en lichte mayonaise extra smaak toe. Om ervoor te zorgen dat de boerenkool vers is... lees meer
Deze heerlijke en voedzame salade in Mexicaanse stijl is perfect om mee te nemen naar je werk voor een levendige, gezonde en energieke lunch. Alle ingrediënten – gekookte quinoa, gegrilde kipreepjes, geroosterde maïs en salsa – lees meer
In India verwijst het woord chaat naar verschillende soorten hartige vegetarische snacks. Dit recept is afkomstig van Nidhi Jalan, oprichtster van restaurant Masala Mama in Brooklyn, dat uitzonderlijke zelfgemaakte Indiase sauzen maakt (vooral kokoscurry). lees meer
Gebakken kipfilet geserveerd in de stijl van Mexicaanse nacho's. Zowel volwassenen als kinderen zullen hiervan smullen! Dun gesneden kipfilet, goudbruin gebakken, ingewreven met pittig chilipoeder, bestrooid met geraspte cheddar en gaar gegaard in de pan. lees meer
Een rijke, rokerige en hartige erwtensoep is de perfecte lunch voor koud weer: voedzaam, smaakvol en verwarmend. Moeilijk te weerstaan. De erwtensoep van Emeril Lagasse is extra rijk van smaak, dankzij de spliterwten. lees meer
Thuis kun je superlekkere aardappelchips maken met de populaire smaak van zure room en ui. Ze zijn net zo knapperig als chips uit de winkel, maar met een natuurlijke, makkelijk te begrijpen ingrediëntenlijst. Om de aardappelen dun te snijden, lees meer
Deze zoete aardappelchips zijn gezonder dan gewone aardappelchips en je kunt ze makkelijk thuis maken. Je hebt geen frituurpan nodig: de chips worden gewoon in de oven gebakken en je hebt maar een paar eetlepels olijfolie nodig. Om ervoor te zorgen dat de chips knapperig worden, lees meer
De 'funeral potato casserole' is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Midwesten, oorspronkelijk ontwikkeld door mormoonse gemeenschappen, die het voornamelijk voor begrafenissen bereidden. Hier komt de naam van de ovenschotel vandaan, maar laat je niet misleiden: dit gerecht is heel... lees meer
Terwijl uw gasten wachten op het hoofdgerecht, kunt u hen een heerlijke, gezonde en vooral prachtig en feestelijk versierde dipsaus aanbieden, gemaakt van gebakken zoete aardappelen, gepureerd met sesampasta (tahini), olijfolie, citroensap en knoflook. lees meer
Om een warme Italiaanse panini te maken, heb je geen speciaal sandwichapparaat nodig. Je kunt het deeg roosteren in een gewone koekenpan en een zware koekenpan met een kleine diameter als pers gebruiken. Deze panini... lees meer
Deze sappige, vullende sandwiches kunnen gemaakt worden met overgebleven kalkoen van de feestdagen – de perfecte traktatie voor jezelf en je gezin de ochtend na een groot feestmaal. De kalkoen en avocado worden in dunne plakjes gesneden en gecombineerd met knapperig gebakken... lees meer
Knapperig geroosterd witbrood met smeuïge kaas is een snelle en heerlijke snack voor elk moment van de dag. En als je drie soorten kaas gebruikt in plaats van één – mozzarella, Gruyère en Parmezaanse kaas – en er plakjes zoete, rijpe tomaten aan toevoegt, krijg je een hoogwaardige snack... lees meer
Het Mexicaanse voorgerecht queso fundido is een heerlijke traktatie voor een grote groep. Het wordt bereid in een gietijzeren pan en midden op tafel gezet, waar iedereen al verzameld is en vol enthousiasme zijn of haar tortillachips in het gesmolten kaasmengsel wil dippen. lees meer
Kipfilet wordt bereid in kleine rolletjes met een vulling van gehakte gebakken champignons en geitenkaas, die de rijke champignonsmaak perfect aanvult met zijn romige textuur en lichtzure toets. De rolletjes worden gemaakt van dun platgeslagen kipfilets met - lees meer
Ben je de verse, gefrituurde, gestoofde en gebakken courgette zat? Maak dan eens knapperige, gezonde chips die nooit vervelen en geliefd zijn bij iedereen – kinderen én volwassenen. Voor het maken van chips kun je het beste kleinere courgettes gebruiken. Snijd ze in... lees meer
Verander sappige, rijpe tomaten in heerlijke, gezonde chips met een knapperige textuur. De chips zijn binnen enkele minuten klaar en je hebt geen oven, groentedroger of frituurpan nodig. De groenten worden gesneden - lees meer
Hoe kun je nou niet houden van een knapperige, zoute snack die ook nog eens gezond is?! Vooral als het zo makkelijk te maken is, met alleen koolbladeren, olie en een snufje kruiden. Goedkoop, snel en heerlijk. Boerenkoolchips zijn perfect... lees meer
Pompoenchips zijn een knapperige, zoute snack met een onweerstaanbare, van nature zoete smaak. De pompoen wordt in dunne plakjes gesneden met een mandoline en vervolgens op een lage temperatuur in de oven geroosterd, wat resulteert in... lees meer
Bij het organiseren van een Halloweenfeestje is het belangrijk om aan alle kleine details te denken die de feestelijke sfeer completeren, vooral de hapjes. Zet bijvoorbeeld een schaal met Black Marsh-dippsaus op tafel en schik er donkerblauwe maistortillachips omheen. lees meer
Aardappelchipskaramel is een interessant en ongebruikelijk alternatief voor notenkaramel. Het is net zo makkelijk te maken; de truc is om dikke, stevige chips te kiezen, zodat ze niet te bros worden. Karamelliseer eerst de boter en... lees meer
Het is geen toeval dat deze burger de Maui Luau heet, wat 'Hawaiiaans feest' betekent. Alle ingrediënten smelten samen tot een exotische, zoete en pittige smaak die je meeneemt naar de hete eilanden. Deze kleurrijke en bijzondere burger is anders dan alle andere. lees meer
Deze burgers hebben bijzondere runderburgers gevuld met cheddar kaas, die prachtig smelt in het vlees tijdens het grillen. Elke burger wordt apart verpakt in folie, waar hij eerst gestoomd wordt en vervolgens... lees meer
Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Doordat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten en de tortilla's in de oven worden gebakken in plaats van in olie, lees meer
In dit recept voor gebakken zoete aardappelen gebruikt Ina Garten een speciaal voor haar samengestelde kruidenmix van La Boîte á Epice, een kruidenwinkel waar de beste chef-koks van New York hun inkopen doen. Je kunt deze kruidenmix zelf thuis maken, zoals hieronder beschreven. lees meer
Als je uitgedroogde tortilla's hebt die niet meer te eten zijn en te vies om weg te gooien, hebben zuinige Mexicanen een gerecht bedacht genaamd Chilaquiles, dat al lange tijd een traditioneel gerecht in Mexico is. De basis van Chilaquiles zijn knapperige, overgebleven tortilla's. lees meer
Heb je nog gegrilde garnalen over van de picknick van gisteravond? Geef ze dan een nieuw leven door er een heerlijk voorgerecht van te maken. Pico de gallo is een traditionele Mexicaanse salsa gemaakt met fijngesneden verse tomaten, uien en paprika's. lees meer
Of je nu met vrienden samenkomt om een wedstrijd te kijken of gewoon een huisfeestje geeft, nachos, een Mexicaanse snack, zijn perfect voor zulke gelegenheden. Traditionele nachos zijn maïschips of maïstortillachips die... lees meer
Maak een heerlijke maïsdip voor bij je chips door maïs uit blik, paprika uit blik, geraspte kaas en mayonaise te mengen. Bak het geheel tot de maïs zacht is en de kaas gesmolten, zodat de dip een smeuïge consistentie krijgt. lees meer
Een Mexicaanse ovenschotel met gegrilde kip, maïschips en bonen, gemengd met een romige saus en groene tomatillosalsa. Begin met het bereiden van de romige saus en meng deze met de geraspte gegrilde kip. lees meer
Een rijke cheddarkaassaus gemengd met geroosterde broccoli vormt een heerlijke dip die perfect past bij elk voorgerecht. Serveer de dip warm, voordat de kaas stolt, en dip er plakjes gebakken aardappel in. lees meer
Kaasdip met spinazie en artisjokken is een van de populairste dipsauzen in de Verenigde Staten. Je vindt hem in eetcafés en restaurants, hij wordt in winkels verkocht en thuis gemaakt. Het is een graag geziene gast op veel huisfeesten, waar hapjes een favoriet zijn. lees meer
Deze burgers krijgen een heerlijke mediterrane smaak dankzij een geurige yoghurtsaus, gemaakt volgens de traditionele Griekse tzatziki-methode. Meng naturel yoghurt met feta, geraspte komkommer en knoflook, munt, zout en peper, en smeer dit op... lees meer
Deze Mexicaanse soep lijkt perfect geschikt voor de slowcooker. Naast het onmiskenbare voordeel van een warme, kant-en-klare maaltijd na een lange werkdag, zorgt deze kookmethode ervoor dat alle ingrediënten – lees meer
De meeste mensen denken bij appels vooral aan dessertfruit, en als het om hoofdgerechten gaat, is gebraden eend waarschijnlijk het eerste waar ze aan denken. Appels passen echter ook uitstekend bij vlees- en visgerechten. Afhankelijk van de soort en... lees meer
Het is moeilijk om de verleiding van knapperige aardappelchips te weerstaan. Maar om deze heerlijke snack wat minder ongezond te maken, kun je je eigen chips in de oven bakken. Aubergine is een prima alternatief voor aardappelen. Auberginechips zien er zo uit: lees meer
Het is moeilijk om zo'n heerlijke snack als gefrituurde uienringen te weerstaan. Maar als je je zorgen maakt over de enorme hoeveelheid calorieën en vet in gefrituurde uien, is er een gezonder alternatief. Bak de ringen in de oven. Deze methode biedt twee mogelijkheden: lees meer
Liefhebbers van nieuwe en ongewone smaken zullen dol zijn op deze met chocolade bedekte aardappelchips. Smelt je favoriete chocolade en doop de geribbelde chips erin. Laat ze hard worden en serveer ze als hapje op een huisfeestje. lees meer
Julia Child is een van de beroemdste chef-koks in de Verenigde Staten en de rest van de wereld. Halverwege de vorige eeuw was zij de eerste die kookprogramma's op televisie presenteerde. Ze specialiseerde zich voornamelijk in de Franse keuken, maar ontwikkelde ook recepten voor traditionele gerechten. lees meer
Door de route te volgen, kunt u de Amerikaanse geschiedenis herbeleven en een cultureel monument als de Santa Fe Trail ontdekken. De route liep door Comanche-dorpen. En hoewel men deze herinneringen graag zou willen bewaren, zijn ze in de vergetelheid geraakt. Maar de kleistijl... lees meer
De restaurantketen van Bobby Flay, die huisgemaakte gerechten serveert, heeft als kenmerkende gerecht de "Crunch Burger", oftewel de "crunchy" burger. Deze burger bevat alle gebruikelijke ingrediënten, zoals rode ui, tomaat, romaine sla en mierikswortelmosterd, maar is zo samengesteld dat als je zin hebt in een beetje crunch, lees meer
Aardappelchips zijn bij velen favoriet. Je kunt deze knapperige snack prima zelf thuis maken. Je hebt alleen een frituurpan en een paar kruiden nodig. Een aardappelrasp, waarmee je de aardappelen in dunne plakjes kunt raspen, komt ook goed van pas. lees meer
Recept voor zelfgemaakte chips - lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Huisgemaakte crumbletaart met een vulling van maïs en chili en een krokante bovenlaag. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Serveer de warme kaassaus als voorgerecht aan de gasten terwijl het diner nog wordt bereid. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.










































































































