Appel-cranberrycrumble met aardappelchips
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Appel-cranberrycrumble met aardappelchips - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Besprenkeling
- 3 kopjes aardappelchips
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 kopje havervlokken
- 1/2 kopje tarwebloem
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje gehakte gerookte amandelen
- Een snufje zout
- 6 eetlepels koude boter, in kleine stukjes gesneden
Vulling
- 5 appels (ongeveer 1 kg), geschild en in stukjes gesneden
- 1,5 kopjes cranberries, ontdooid indien bevroren gebruikt.
- 1/4 kopje suiker
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels tarwebloem
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- Een snufje zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: appels, cranberry, bruine suiker, chips, havervlokken, premium meel, amandel, kaneel, streusel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maak de topping.Verwarm de oven voor op 190 °C. Verdeel de aardappelchips over een bakplaat en bak ze ongeveer 5 minuten. Doe ze in een grote kom en voeg kristalsuiker en kaneel toe; roer goed door. Laat afkoelen en breek de chips vervolgens met je handen in kleine stukjes.
- Meng in een grote kom de havervlokken, bloem, bruine suiker, amandelen en zout. Kneed met je handen de boter tot er klontjes ontstaan. Roer de chocoladestukjes erdoor en zet opzij.
- Maak de vulling.Meng in een grote kom de appels, cranberries, kristalsuiker, bruine suiker, citroensap, bloem, kaneel en zout. Verdeel het mengsel over acht ovenschaaltjes van 225 ml en bestrooi met de topping.
Plaats de vormpjes op een bakplaat en bak ze tot de bovenkant goudbruin is en de vulling borrelt, 50 tot 60 minuten. Laat ze iets afkoelen op een rooster. Serveer de chips warm of op kamertemperatuur.
Recept porties desserttaarten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
