Kindvriendelijk: Blondiecakejes met aardappelchips en zoute rietjes
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 tegels
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 tegels
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 329, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 50 G., vezel 1 G., cholesterol 52 mg, natrium 250 mg, suiker 27 G.
Calorieën 329, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 50 G., vezel 1 G., cholesterol 52 mg, natrium 250 mg, suiker 27 G.
Hoe maak je een zachte blondie met karamelsmaak nóg lekkerder? Voeg twee populaire zoute snacks toe: chips en zoute rietjes. Elk kind is er dol op! En om er samen met je kinderen een leuke tijd van te maken, kun je ze uitnodigen om te helpen in de keuken. De kleintjes kunnen ingrediënten aan het deeg toevoegen en de toppings erop doen, terwijl schoolgaande kinderen het deeg makkelijk kunnen kneden en vormen. Daarna kan iedereen samen de lekkernijen inpakken: schik de blondievierkantjes in papieren cupcakevormpjes en stapel ze in mooie weckpotten. Bind er lintjes omheen en geef ze cadeau aan vrienden of familie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g ongezouten boter, plus extra boter om de pan in te vetten
- 2,5 kopjes dunne gezouten rietjes
- 2 kopjes premium bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 0,5 theelepel grof zout
- 2 en 1/4 kopjes lichtbruine suiker
- 3 grote eieren, lichtgeklopt
- 1 eetlepel vanille-extract
- 0,5 eetlepel irisgranulaat
- 0,5 eetlepel halfzoete chocolade minikorrels
- 1,5 kopjes aardappelchips, in stukjes gebroken naar behoefte
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, bruine suiker, eieren, iris, halfzoete chocolade, chips, gezouten rietjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F). Bekleed een springvorm van 22 x 32 cm (9 x 13 inch) met aluminiumfolie, waarbij u aan alle kanten een overhang van 5 cm (2 inch) vrijlaat; vet de bodem en de binnenwanden in met boter.
- Maal 2 kopjes gezouten stro fijn in een keukenmachine; doe het poeder in een middelgrote kom, voeg bloem, bakpoeder en zout toe en meng alles goed door elkaar.
- Smelt de boter in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur. Haal de pan van het vuur, voeg de suiker toe en laat het mengsel volledig afkoelen. Klop de eieren en het vanille-extract erdoor tot alles goed gemengd is. Voeg het mengsel van gemalen stro en bloem in twee porties toe en roer na elke toevoeging tot alles goed is opgenomen. Voeg de toffee en de helft van de chocoladechips toe.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Bestrooi met de resterende rietjes en aardappelchips en druk ze in het beslag. Bestrooi met de resterende chocoladechips.
- Bak tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er met een paar kruimels uitkomt, 30 tot 35 minuten.
- Laat de blondies volledig afkoelen in de bakvorm op een rooster. Haal de cake uit de vorm door aan de overhangende randen te trekken. Snijd in 24 vierkantjes. Bewaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
