Kinderen kunnen maken: gepofte rijstballetjes
Stemmen: 1
Tijd: 10 minuten plus insteltijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 300, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 47 G., vezel 4 G., cholesterol 25 mg, natrium 140 mg, suiker 23 G.
Calorieën 300, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 47 G., vezel 4 G., cholesterol 25 mg, natrium 140 mg, suiker 23 G.
Geen enkel kind kan knapperige snoepjes weerstaan, zeker niet als ze zelfgemaakt zijn. Deze snack van gepofte rijst is gezonder dan repen uit de winkel, omdat hij gevuld is met gedroogde abrikozenstukjes en -pitten, en het gesmolten marshmallowmengsel agavesiroop in plaats van suiker bevat. Het is perfect om mee te nemen naar school of onderweg, en het is ook een heerlijke snack na het sporten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes mini marshmallows
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 1 theelepel lichte agavesiroop
- 4 kopjes gepofte rijst
- 1/4 kopje gedroogde abrikozen in blokjes (ongeveer 60 g)
- 2 eetlepels gemalen lijnzaad
- 2 eetlepels geroosterde, gepelde zonnebloempitten, ongezouten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gedroogde abrikozen, heemst, gepofte rijst, lijnzaad, zonnebloempitten, Agavenectar
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Spray een grote metalen kom in met bakspray en zet deze opzij.
- Doe de marshmallows, boter, agavesiroop en 1/4 theelepel zout in een middelgrote steelpan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer regelmatig tot de marshmallows volledig gesmolten zijn, ongeveer 3 minuten. Haal de pan van het vuur, voeg de gepofte rijst toe en roer goed door zodat de rijst bedekt is met het mengsel.
- Doe het rijstmengsel in de voorbereide kom en bestrooi met gedroogde abrikozen, lijnzaad en zonnebloempitten. Meng met een houten lepel of met je handen, die licht zijn ingespoten met bakspray. Vorm er 8 balletjes van (ongeveer 150 ml per stuk).
- Laat het ongeveer 30 minuten rusten en wikkel het vervolgens stevig in bakpapier of plasticfolie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
