Kinderen kunnen maken: pizzabrood om af te scheuren
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 300, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 39 G., vezel 2 G., cholesterol 13 mg, natrium 674 mg, suiker 1 G.
Calorieën 300, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 39 G., vezel 2 G., cholesterol 13 mg, natrium 674 mg, suiker 1 G.
Zowel volwassenen als kinderen zullen het geweldig vinden om dit pizzabrood te maken en te delen. Het brood bestaat uit deegbolletjes die samen met andere ingrediënten voor pepperoni-pizza – worst, geraspte kaas en tomatensaus – stevig in een bakvorm worden gelegd. Laat de kinderen de grootte van de deegbolletjes zien, dan kunnen ze het brood zelf in elkaar zetten en klaarmaken om te bakken. Geniet van het warme brood, dat ze met hun handen kunnen afscheuren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie + extra om in te vetten
- 900 g kant-en-klaar pizzadeeg, op kamertemperatuur
- 2/3 kopje pizzasaus + extra voor serveren
- 24 plakjes pepperoni, in kwartjes gesneden
- 1 eetlepel geraspte mozzarella (110 gram)
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas (30 g) + extra om te bestrooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, pizzasaus, pepperoni worst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de bodem en de binnenwanden van een bakvorm van 22 x 12 cm in met olijfolie.
- Giet 3 eetlepels olijfolie op een groot bord en bestrooi met 0,5 theelepel zout. Neem stukjes deeg ter grootte van een pingpongbal en rol ze tot ruwe balletjes. Dompel elk balletje deeg in de gezouten olie zodat het aan alle kanten bedekt is.
- Leg de helft van de deegballen in de voorbereide bakvorm en druk ze tegen elkaar aan. Schep de helft van de saus over de ballen en bestrooi ze vervolgens met de helft van de pepperoni, mozzarella en Parmezaanse kaas. Herhaal dit met de resterende deegballen, saus, pepperoni en Parmezaanse kaas.
- Plaats de broodvorm op een bakplaat met opstaande rand en bak tot het brood gerezen en goudbruin is, ongeveer 25 minuten. Dek de vorm losjes af met aluminiumfolie en bak verder tot het midden stevig is, nog ongeveer 25 minuten.
- Laat het 10 minuten in de pan rusten en haal het brood er dan met ovenwanten of een handdoek uit. Bestrooi royaal met Parmezaanse kaas en serveer warm. Scheur stukjes brood af en geniet ervan.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
