Paasmarshmallow- en Rice Krispies-repen
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 maten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 maten
Restjes snoep van Pasen kun je gebruiken om een heerlijk, knapperig dessert te maken. Deze luchtige traktatie, gemaakt met krokante gepofte rijst en gebonden met gesmolten marshmallows, zal in de smaak vallen bij kinderen en volwassenen. Roer er chocoladeschilfers, chocoladedragees, geglazuurde eieren, jellybeans en andere lekkernijen doorheen die je gebruikte om je paasdesserttafel te versieren. Hoe meer verschillende soorten snoep je gebruikt, hoe interessanter de textuur van het dessert zal zijn. Giet het mengsel in een vorm, laat het opstijven en snijd het in vierkantjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 280 gr. mini marshmallow
- 1 theelepel vanille-extract
- 6 kopjes krokante gepofte rijst (ontbijtgranen)
- 1 kopje gehakte gekaramelliseerde marshmallowkip, zoals Peeps (ongeveer 8 stuks)
- 1 kopje mini chocolade-eitjes met een suikerlaagje of chocoladedruppels met een suikerlaagje
- 1/3 kopje gehakte chocoladekonijntjes (ongeveer 1 uitgehold chocoladekonijntje, 45 g)
- 4 eetlepels (60 g) boter, plus extra boter om de pan in te vetten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: heemst, droog ontbijt, gepofte rijst, chocolaatjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een bakvorm van 20x20 cm met aluminiumfolie, waarbij u de folie 5 cm over de randen laat hangen. Vet de folie in met 1 eetlepel (15 g) boter.
- Smelt in een grote pan op middelhoog vuur de resterende 4 eetlepels (60 g) boter. Voeg de marshmallows toe en verwarm al roerend tot ze volledig gesmolten zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer de vanille en een snufje zout erdoor.
- Voeg snel de gepofte rijst en de snoepjes toe aan de pan en roer met een siliconen spatel tot alles gelijkmatig verdeeld is. Doe het mengsel in de voorbereide bakvorm en druk het aan om het glad te strijken. Maak je handen nat om te voorkomen dat het mengsel blijft plakken. Laat het dessert op kamertemperatuur hard worden, ongeveer 30 minuten. Snijd in 16 vierkantjes. Bewaar het dessert maximaal 3 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
