Knapperige paaseieren
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 snoepjes
Ter voorbereiding op Pasen kun je, naast de traditionele geverfde eieren, ook eens knapperige zoete eieren maken. Ze zijn makkelijk te vormen, zien er leuk uit en zijn een geweldige manier om kinderen bij het bakken voor de feestdagen te betrekken. Voor knapperige eieren heb je plastic vormpjes nodig. Vul ze met een kleverig mengsel van gepofte rijst, boter en gesmolten marshmallows en plaats er een klein chocolade-eitje of snoepje in het midden. Bestrooi de gevormde eieren, terwijl het mengsel nog warm is, met verschillende kleurrijke sprinkles. Knapperige eieren met chocoladevulling zullen zowel kinderen als volwassenen in verrukking brengen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 kleine chocolade paaseieren
- 4 eetlepels (60 g) gezouten boter
- 280 gr. mini marshmallow
- 6 kopjes gepofte rijst (ontbijtgranen)
- Diverse soorten decoratiestrooisel
- Speciale uitrusting: plastic paaseivorm en een schone eierschaal
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chocolaatjes, gepofte rijst, droog ontbijt, heemst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt de boter in een grote pan op laag vuur. Voeg de marshmallows toe en roer. Haal de pan van het vuur en voeg de gepofte rijst toe. Roer tot de rijst gelijkmatig bedekt is.
- Neem een kleine hoeveelheid van het mengsel en vul beide helften van een plastic eivormpje ermee, waarbij je één helft iets te vol vult. Als het mengsel te plakkerig is, kun je je handen licht insprayen met bakspray.
- Druk het chocolade-ei in het midden van één helft en sluit vervolgens de plastic vorm om het ei te vormen. De vorm moet voldoende gevuld zijn, zodat je een lichte weerstand voelt bij het sluiten.
- Haal het krokante ei voorzichtig uit de vorm, versier het met eventuele hagelslag en leg het in een eierdoos. Herhaal dit met de resterende rijstmix en chocolade-eieren.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
