Knapperige aardappelschijfjes uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 169, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 25 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 346 mg, suiker 1 G.
Calorieën 169, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 25 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 346 mg, suiker 1 G.
Deze knapperige aardappelschijfjes hoeven maar een paar eetlepels olie te hebben om in de oven te bakken, waardoor ze een gezonder alternatief zijn voor zelfgemaakte friet. Ze kunnen ook als bijgerecht worden geserveerd, bijvoorbeeld bij kip of rosbief.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g rode aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 3/4 theelepel grof zout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode aardappelen, zwarte peper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een bakplaat met opstaande rand op het middelste rooster van de oven en verwarm de oven voor tot 220 °C.
- Snijd de aardappelen in plakjes van ongeveer 0,3 cm dik, besprenkel met olie en breng op smaak met zout en peper. Leg de plakjes voorzichtig in een enkele laag op een hete bakplaat en bak ze goudbruin en knapperig. Keer ze af en toe om met een metalen spatel zodat ze gelijkmatig bakken, 30-35 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
