Aardappelbootjes gebakken met kaas in de oven
Stemmen: 3
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een aardappelgerecht dat in de aardappelen zelf wordt geserveerd, ziet er uniek uit; uw gasten zullen niet alleen blij zijn met de presentatie, maar ook met de smaak. Voor de bereiding heeft u slechts vier ingrediënten nodig: aardappelen, boter, zure room en geraspte extra scherpe cheddar. Kies grote aardappelen, één per portie. Schraap al het vruchtvlees uit de gebakken aardappelen via een sneetje, maar laat de schil intact. Meng het vruchtvlees met de overige ingrediënten en vul de aardappelen vervolgens opnieuw met de kaas-aardappelvulling. Verwarm in de oven en serveer. Een perfecte aanvulling op gegrilde biefstuk.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 grote Russet Burbank-aardappelen, schoongemaakt
- 1/4 kopje ongezouten boter
- 0,5 kopje zure room
- 1/2 kopje geraspte extra scherpe cheddar, verdeeld
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, cheddar kaas, zure room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Leg de aardappelen direct op het middelste rooster en bak ze tot ze gaar zijn (prik er met een vork in om te controleren), ongeveer 1 uur.
- Haal de aardappelen uit de oven en verlaag de temperatuur naar 200 °C. Snijd de bovenkant van de aardappelen eraf en schep het vruchtvlees voorzichtig in een kom, laat de schillen intact. Prak het aardappelvlees lichtjes met een vork. Voeg boter, zure room en 1/3 kopje kaas toe en breng op smaak met zout en peper. Vul de aardappelschillen met het aardappelmengsel en stapel het een beetje op.
- Leg de aardappelen op een bakplaat en bak ze tot ze door en door warm zijn, ongeveer 15-20 minuten. Bestrooi met de resterende kaas en bak tot deze gesmolten is, ongeveer 5 minuten. Serveer direct.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
