Gebakken kaas- en rosbiefsandwiches
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Sandwiches met sappig rosbief, heerlijk romige provolonekaas, augurken en knapperige gebakken uitjes smaken nóg lekkerder na een ovenpauze. Een topping van maanzaad, sesamzaad, gedroogde uien en knoflook maakt het geheel nog smaakvoller.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 165 g gesmolten boter + extra boter om de pan in te vetten
- 1 eetlepel maanzaad
- 1 eetlepel sesamzaad
- 3/4 theelepel gedroogde knoflook
- 0,5 eetlepel gedroogde uien
- Grof zout
- 1 pakje zoete Hawaïaanse broodjes
- 700 g dunne plakjes rosbief, medium rare, bij voorkeur van premium kwaliteit, zoals Boar's Head
- 2 kopjes krokant gebakken uien, uit de winkel
- 450 g dunne plakjes pittige provolone
- 1 kopje warme plakjes ingelegde komkommer
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rundvlees, provolone kaas, ingemaakte komkommer, gedroogde uien, sesam, papaver
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet de bodem van een ovenschaal van 22 x 32 cm in. Meng de gesmolten boter, maanzaad, sesamzaad, gedroogde knoflook, gedroogde ui en 1 theelepel zout.
- Snijd de hele laag broodjes doormidden zonder ze van elkaar te scheiden. Leg de onderste helft in de voorbereide ovenschaal. Beleg met plakjes rosbief, vervolgens krokante uitjes, een laag provolonekaas en daarna een laag augurken. Dek af met de bovenste helften van de broodjes. Meng boter met specerijen en bestrijk de bovenkanten van de broodjes er royaal mee, zodat ze volledig bedekt zijn.
- Bak de sandwiches onafgedekt in de oven tot de kaas gesmolten is en de bovenkant van de broodjes goudbruin is, 15-20 minuten. Snijd de sandwiches met een koksmes.
Categorieën:
recept / Diner / Hoofdgerechten / Vlees / Fastfood / Warme sandwiches / Sandwiches / / Jeff Mauro
Soortgelijke recepten
