Ovenschotel met rosbief en kaassandwiches
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 273, totaal vet 22 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 15 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 68 mg, natrium 603 mg, suiker 1 G.
Calorieën 273, totaal vet 22 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 15 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 68 mg, natrium 603 mg, suiker 1 G.
Om snel een grote groep mensen van sandwiches te voorzien, heb je twaalf broodjes nodig. Maak er een ovenschotel van! Snijd alle broodjes tegelijk doormidden, doe de vulling erin, leg de bovenste helft erop en bak het geheel in de oven. Als de ovenschotel klaar is, scheur je er een broodje af en smullen maar!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pak dinerbroodjes (12 stuks)
- 1 eetlepel steakkruiden
- 450 g dunne plakjes rosbief
- 220 gram geraspte bewerkte cheddar
- 110 g geraspte provolone
- 1/4 kopje chipotle mayonaise
- 2 groene uitjes, fijngehakt
- 110 g gesmolten boter
- 2 el. geraspte ui
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel Worcestershiresaus
- 0,5 theelepel chilivlokken
- 12 ringen ingelegde zoete of hete paprika's
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zoet broodje, rundvlees, provolone kaas, groene uien, chilipeper, steak kruiden, mayonaise
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Snijd de aan elkaar genaaide broodjes horizontaal doormidden en leg de onderste helft in een ovenschaal van 22x32 cm. Bestrooi het brood met steakkruiden en leg het rosbief erop. Bestrooi met geraspte cheddar.
- Meng in een middelgrote kom de provolone, mayonaise en groene uitjes. Smeer dit mengsel op de snijkanten van de bovenste broodjes. Leg de bovenste broodjes op de onderste broodjes.
- Meng boter, ui, Parmezaanse kaas, Worcestershiresaus en chilipeper in een kom. Giet het botermengsel over de broodjes. Dek af met aluminiumfolie en bak 25 minuten.
- Verwijder de folie en leg een ring van ingelegde paprika op elk broodje. Bak nog 5 minuten om de bovenkant krokant te maken. De broodjes zullen erg heet zijn; laat ze een paar minuten rusten voordat u ze serveert.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
