Kipovenschotel met aardappelkroketjes
Stemmen: 0
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 476, totaal vet 24 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 42 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 145 mg, natrium 991 mg, suiker 8 G.
Calorieën 476, totaal vet 24 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 42 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 145 mg, natrium 991 mg, suiker 8 G.
Door de Tater Tots licht te verkruimelen in een keukenmachine behouden ze hun knapperige textuur, waardoor ze de perfecte topping vormen voor deze ovenschotel met kip in een rijke, romige saus. Verse tijm voegt een heerlijk hartige smaak toe.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 2 wortels, in plakken van 1 cm dik gesneden.
- 2 selderijstengels, in plakjes van 0,5 cm dik gesneden.
- 1 ui, fijngehakt
- 1/4 kopje bloem
- 2 kopjes kippenbouillon
- 1 kopje volle melk
- 4 kopjes geraspte gekookte kip
- 3 kopjes bevroren Tater Tots, ontdooid
- 1 theelepel verse tijmblaadjes
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 230 °C.
- Smelt de boter in een grote pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Voeg de wortels, selderij en ui toe en breng op smaak met 1 theelepel zout en 3/4 theelepel zwarte peper. Bak al roerend tot de groenten goudbruin zijn, ongeveer 12 minuten. Voeg de bloem toe, klop er vervolgens de bouillon en melk doorheen en breng al roerend aan de kook. Laat sudderen tot de vloeistof iets indikt, ongeveer 3 minuten. Voeg de kip toe. Schep het mengsel in een ovenschaal van 2 liter.
- Maal de aardappelballetjes met tijm fijn in een keukenmachine. Strooi het mengsel over de ovenschotel en bak tot de vulling borrelt en de bovenkant goudbruin is, 20-25 minuten. Laat 10 minuten rusten voor het serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
