Aardappelschillen met ham en groenten
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 wiggen
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 wiggen
Verras iedereen met een voorgerecht van aardappelschillen. Gebakken aardappelschillen (bewaar het vruchtvlees om te pureren) worden in bootjes gesneden en geserveerd met diverse vullingen, zoals in dit recept: gebakken paprika, ham, uien en peterselie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 grote aardappelen
- Geroosterde groene paprika's, uien en ham, paprikapoeder en gehakte peterselie op kaaskorsten, als topping
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, zoete paprika, cheddar kaas, ham, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Hoe maak je klassieke aardappelschillen?:
Prik met een vork in 4 grote Russet Burbank-aardappelen. Bak ze direct op het ovenrek in een voorverwarmde oven op 175 °C tot ze gaar zijn, ongeveer 1 uur. Laat ze afkoelen, snijd ze vervolgens in 4 stukken in de lengte en schep het vruchtvlees eruit, waarbij je een schil van ongeveer 0,6 cm dik laat zitten. - Bestrijk beide kanten van de aardappelschillen met gesmolten boter en breng op smaak met zout en peper. Bak ze met de velkant naar boven in een voorverwarmde oven van 230 °C (450 °F) tot ze knapperig zijn, ongeveer 15 minuten.
- Voeg de gewenste toppings toe.
Voor kaaskorstenKeer de gebakken aardappelschillen om, bestrooi ze met 1 kopje geraspte cheddar en bak ze nog 5 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
