Aardappelschillen in biersaus met worst uit Wisconsin
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Dit voorgerecht is geïnspireerd op de in bier gestoofde worstjes uit Wisconsin. Maar je hoeft ze niet lang te garen. Snijd gegrilde braadworstjes gewoon in plakjes en serveer ze met bierkaas en mosterd op gebakken aardappelschillen. Een perfecte snack voor bij het bier!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 grote Russet Burbank aardappelen
- 1 kopje geraspte cheddar
- Toppings: bierkaas spread, plakjes gegrilde braadworst en bruine mosterd
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Hoe maak je klassieke aardappelschillen?:
Prik met een vork in 4 grote Russet Burbank-aardappelen. Bak ze direct op het ovenrek in een voorverwarmde oven op 175 °C tot ze gaar zijn, ongeveer 1 uur. Laat ze afkoelen, snijd ze vervolgens in de lengte in kwarten en schep het vruchtvlees eruit, waarbij je een schil van ongeveer 0,6 cm dik laat zitten. - Bestrijk beide kanten van de aardappelschillen met gesmolten boter en breng op smaak met zout en peper. Bak ze met de velkant naar boven in een voorverwarmde oven van 230 °C (450 °F) tot ze knapperig zijn, ongeveer 15 minuten. Voeg de toppings toe.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
