Wisconsin gegrilde rundvlees hotdogs met kaas
Stemmen: 4
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Sandra Lee grilt rundvleesworstjes met kaas en serveert ze met uien gestoofd in biersaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels (60 g) boter
- 2 dun gesneden rode uien
- 1 dun gesneden ui
- 1 fles bier, 0,33 liter.
- Plantaardige olie om de grill in te vetten
- 8 verse rundergehaktworstjes met kaas
- 8 broodjes voor hotdogs gemaakt van grof gemalen roggemeel met sesamzaadjes
- Grove mosterd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode ui, uien, licht bier, worsten, hotdogbroodjes, volkoren mosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm een houtskool- of gasgrill voor op hoge temperatuur met directe hitte. Smelt de boter in een grote koekenpan. Voeg de ui toe en bak deze 10 minuten, af en toe roerend, tot de ui zacht is. Giet het bier over het mengsel, dek de pan af en laat het nog 10 minuten sudderen. Verwijder het deksel en laat het mengsel 5 minuten sudderen, of tot het meeste bier is verdampt.
- Zet het vuur iets lager en bestrijk de grillroosters met plantaardige olie. Bak de worstjes 8-10 minuten, 4-5 minuten per kant. Bak de hotdogbroodjes krokant. Serveer door elk worstje op een hotdogbroodje te leggen en te beleggen met een beetje saus, ui en mosterd.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
