Hotdogs met chili en kaas
Stemmen: 3
Tijd: 30 min.
Hoeveelheid: 8 stuks.
Hoeveelheid: 8 stuks.
Het maken van Rachel Ray's chili-kaas hotdogs.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie, extra om in te vetten
- 450 g mager rundergehakt
- Zout en gemalen zwarte peper
- 2 theelepels Worcestershire-saus – naar smaak
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 gehakte teentjes knoflook
- 1 eetlepel chilipoeder (kneep)
- 1 blik tomatensaus (225 g)
- 8 lange worsten met reuzel of runderworsten voor hotdogs
- 1 eetlepel (15 g) boter
- 1 eetlepel hete saus
- 8 gefrituurde hotdogbroodjes
- 2 kopjes grof geraspte cheddar kaas (verpakking van 280 g)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, Worcestershire saus, uien, knoflook, chili kruiden, tomatensaus, worsten, hete saus, hotdogbroodjes, cheddar kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg extra vierge olijfolie en rundergehakt toe en breng op smaak met zout en peper. Bak het vlees al roerend bruin. Voeg Worcestershiresaus, ui, knoflook en chilipoeder toe en laat 5 minuten sudderen. Voeg de tomatensaus toe en zet het vuur lager.
- Kook ondertussen de worstjes 5 minuten in een ondiepe pan. Giet af en zet de pan op middelhoog vuur. Maak inkepingen in de worstjes. Smelt de boter in een koekenpan en voeg de hete saus toe. Voeg de worstjes toe aan de pan met de boter en saus en bak ze goudbruin en krokant.
- Verwarm de oven voor met de grillfunctie ingeschakeld.
- Leg de worstjes in broodjes, beleg ze met gebakken, pittig gehakt en royaal bestrooid met kaas. Plaats de worstjes in de oven onder de grill tot de kaas gesmolten is. Serveer warm.
Categorieën:
recept / Diner / Diner / Feestelijke gerechten / Fastfood / Hotdogs / / Amerikaanse keuken / Rachael Ray / Maaltijd in 30 minuten
Soortgelijke recepten
