Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een hotdogrecept met frankfurters, gebakken uien en ingelegde paprika's, een fastfoodgerecht.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel plantaardige olie
• 4 runder- of varkensworstjes (500-600 g), afspoelen onder water en droogdeppen met een handdoek.
• 1 grote ui, in dunne halve ringen gesneden
• Grof zout en versgemalen peper
• 4 broodjes voor hotdogs
• Mosterd
• 8-12 licht pittige groene ingelegde pepers

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

worsten, uien, hotdogbroodjes, mosterd, mild hete peper

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 90°C. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Voeg de worstjes toe en bak ze, al draaiend, goudbruin in ongeveer 5 minuten per kant. Leg de worstjes in een ovenschaal en zet deze in de oven om warm te houden.
Stap 2
• Voeg de uien toe aan dezelfde pan, voeg zout en peper toe en bak ze al roerend tot ze goudbruin zijn.
Stap 3
• Snijd de broodjes in de lengte doormidden. Leg er warme worstjes in, besmeer ze met mosterd en bestrooi met gebakken uitjes en ingelegde pepers. Wikkel de hotdogs in bakpapier of aluminiumfolie en laat ze 5 minuten stomen.

Stemmen: 5