Komkommersalade met ingelegde paprika's
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Komkommersalade is een universele favoriet! Het is goedkoop, heeft een heerlijke knapperigheid en een verfrissende smaak. Wij stellen een iets andere aanpak voor van deze traditionele tafelklassieker en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe.
Wij bevelen aan
Recept:
Doe 3 geschilde en in dunne plakjes gesneden komkommers in een kom en meng ze met 1 eetlepel zout. Zet 1 uur in de koelkast, laat uitlekken en dep droog. Week ondertussen 3 eetlepels gehakte ui 15 minuten in koud water en laat uitlekken. Meng in een grote kom 1,5 kopje zure room met 1,5 theelepel suiker en roer daar de komkommers, ui, wat zwarte peper en 1/2 kopje gehakte ingelegde cherrypepers doorheen.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: komkommers, zoete paprika, uien, zure room
Categorieën:
Soortgelijke recepten
