Tonijnsalade uit blik en toast met kruiden
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 494, totaal vet 21 G., verzadigde vetten G., eiwitten 29 G., koolhydraten 47 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 494, totaal vet 21 G., verzadigde vetten G., eiwitten 29 G., koolhydraten 47 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Tonijnsalade is een van de populairste vissalades. Tonijn heeft geen graten en de salade zelf is snel en gemakkelijk te bereiden. Dit recept combineert tonijn met verse en ingelegde komkommers, romaine sla, kikkererwten, cherrytomaten en selderij, en wordt geserveerd met geroosterd kruidenbrood. Fris, heerlijk en knapperig: deze tonijnsalade met toast is een lust voor het oog.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 eetlepels mayonaise
- 1/2 kopje fijngehakte verse basilicum en/of bieslook
- 4 dunne sneetjes knapperig brood
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 bosje romaine sla, gescheurd
- 1 komkommer met gladde schil, in plakjes gesneden
- 1 blik kikkererwten van 425 g, uitgelekt en afgespoeld
- 550 ml cherrytomaten, gehalveerd
- 2 stengels selderij, fijngehakt
- 3 eetlepels gehakte ingemaakte komkommers of augurken
- 2 blikken witte tonijn in water van 140 g, uitgelekt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, basilicum, bieslook, wit brood, wijnazijn, romaine sla, komkommers, kikkererwten, cherrytomaten, selderij, ingemaakte komkommer, tonijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op de grillstand. Klop in een grote kom de kruidenmayonaise met een halve theelepel zout en peper. Besmeer elke snee brood met een halve eetlepel kruidenmayonaise en leg ze op een bakplaat. Rooster het brood lichtjes op de grillstand gedurende ongeveer 2 minuten.
- Roer de azijn door de resterende kruidenmayonaise. Voeg de sla, komkommer, kikkererwten, tomaten, selderij, augurken en tonijn toe en meng goed; breng op smaak met zout en peper. Verdeel over de borden en serveer met toast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
